Yamaya — Restaurant in Shimoda

牡蠣フライと刺身セットを注文しました。牡蠣フライは 衣が軽くサクッとした食感です。 とんかつなどと違って牡蠣フライの衣は軽い方が美味しいです。 脇役たち 牡蠣フライにはソース、タルタル、マスタード、レモンです。(これはデフォルト)

揚げ具合は、 どんなに良質な牡蠣であっても揚げ過ぎたら美味しくありませんね。 中心部に生感を残すくらいのフワトロ感の牡蠣フライがジューシーで美味しいですね。

ただ、揚げたてを出すのは良いが、油切れなく、キャベツの上にのせているので、網に載せるかペーパーの上に載せて出していただきたいです。

あと、デザートに餡子と餅が付いていましたが、このメニューには合わないです。これを外して刺身を増やす等の工夫が必要です。

その他、来店者は荷物を持っています。椅子の下に荷物を入れるボックスが欲しかったです。

牡蠣フライの揚げ具合から、他のメニューも美味しいと察しました。また来ます。その時は 、上記改善されていると嬉しいです。

メニュー 海鮮丼 1500円

海鮮丼 フライセット 2200円

いくら丼 2000円

いくら丼 フライセット 2700円

まぐろ丼 1600円

まぐろ丼 フライセット 2300円

サーモン丼 1500円

サーモン丼 フライセット 2200円

いくら・サーモン丼 1800円

いくら・サーモン丼 フライセット 2500円

※最新ではない可能性があります。 ーーーーーーーーー アクセス： 国道１３６号線大賀茂入口交差点より南伊豆方向へ約１００ｍ左側

東海バス伊豆急下田駅バス停より南伊豆方面へ大賀茂入口バス停下車（約１４分） 徒歩約３分

伊豆急下田駅から3259m

営業時間： 営業時間 昼 11:00～15:00 LO 14:30 夜 18:00～21:00 LO 20:30 （ネタが無くなり次第終了）...

2024/5/25 am04:50に自宅を出発して 念願の初デビューしてきました。

10:50着 既に8名の待ち客が並んでたので Myカーを停めた後、その後ろに並びます。

開店して順番に呼ばれて 右奥のカウンター席に案内されました。

店内は広く、とても綺麗です。

まずはメニューチェック。

マグロ丼かサーモン丼で迷っていると、 他のほとんどのお客様は 揃って「ランチ」をオーダーしている でもメニューを確認しても載って無い

お隣お客様も 同様に「ランチ」をオーダーしてたので 尋ねると、 メニューには無いけど 量が少な目だけどお得なランチがある と丁寧に教えて下さいました。

と言うことで 自分は「サーモン丼+フライセット(とんかつ)」を、 我が大蔵省様は「ランチ」をオーダーしました。

待つこと15minで目の前に どーん！ 何とメインが２種の迫力ランチになりました。

まずはとんかつから

肩ロース？だけど、柔らかくて脂が美味しい 辛子と中農ソースともよく合ってたけど、 粗塩かピンク塩で食べたかったかも それと ご飯が欲しかったけど我慢しました。

お次にサーモン丼 「旨い！！」 酢飯がの甘みが弱めだけど サーモンが10切れ？乗っかってて これまで食べた中で過去最高かも とても美味しかった （出来ればカットレモンは別皿で提供して欲しかった）

我が大蔵省様は少食なので 「ランチ」で充分。 品数もたっぷりで満足してくれたようです。

ドリンクはセルフですが、 珈琲までフリー

お腹いっぱいになりました

店員さんの応対も素晴らしく 料金も設定もリーズナブル 大・大・大満足です

また絶対に行きたいお店が増えまし...

久しぶりに伺いました。

後輩が、海鮮を食べたいとのことで。

開店10分前。 2名の待ち。 少なくて良かった。 オープン時には10名ほど。

11時2分オープン。 この2分遅れのオープンがすごく嫌ですね

ランチ、1400えん ミックスフライ定食　1320えん

ランチの海鮮丼は、お茶碗サイズですが いろいろと乗っています。 フライも付いていて値上げしたとはいえコスパよいです。

ミックスフライ定食は エビ、魚、鯵、一口カツと盛りだくさん。 味は普通です

お味噌汁がすごく美味しかったです

ごちそうさまでした。

下田から南伊豆に、R136でむかい左側にあします。

いつも、昼前にお店の前を通ると、並びがあります。 たまたま今日、開店11時の5分前に通ったら、並びが5.6人。 って事で訪問。

7人目に接続し、11時1分に開店。

あまり刺身が得意でないので、

#ミックスフライ定食　1100えん

11じ22ふんに、配膳されました。 回転が悪いのも、並びの原因かと。

海鮮丼とかお刺身が人気でで開店前から並びがあるお店

なのにミックスフライ...