Yamadaya — Restaurant in Shimogo

心温まるひとときが過ごせる絶品カフェ

大内宿にあるやまだ屋のカフェに立ち寄りました。茅葺き屋根の風情あるお店で、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような雰囲気。静かで落ち着いた空間の中、いただいたコーヒーとサンドイッチが想像以上に絶品でした！

コーヒーは、なんと雪室の中でコーヒー豆を寝かせ、熟成させたものを使用しているそう。雪の中でじっくりと熟成された豆は、雑味がなく、まろやかで奥深い味わい。香りが豊かで、ほどよいコクと苦みのバランスが絶妙でした。酸味が控えめなので飲みやすく、旅の疲れを癒してくれる至福の一杯でした。

そして、驚いたのがサンドイッチ。普通のサンドイッチとは一味違い、だし汁たっぷりのふわふわ出汁巻き卵に海苔を挟んだもの。この組み合わせが最高で、出汁の香りがふんわり広がる優しい味わいに、海苔の風味がアクセントになっていて、一口食べるたびに幸せな気持ちに。しかも、出来立てを持ってきてくれるので、卵のふんわり感と温かさが楽しめるのも嬉しいポイント！

さらに、テイクアウトも可能だったので、ついお持ち帰りしてしまいました。宿に戻ってからも食べたのですが、冷めても美味しい！しっとりとした出汁巻き卵と海苔の風味が馴染んで、また違った味わいを楽しめました。

大内宿の散策の合間に、やまだ屋のカフェでのんびりと過ごす時間は格別でした。美味しいコーヒーとサンドイッチを味わいながら、歴史ある街並みを楽しめる贅沢なひととき。ぜひ...

山田屋さんでランチすることにしました。茶房 やまだ屋です

お土産物が並ぶ横を奥に入っていくと、古民家とは思えない今風のカフェ空間が広がっています。

2015年にオープンしました。

入って両側にお土産を売っています。

前にもKさんと一度入っています。

雪室で熟成させたコーヒーのほか、ドリンク類、スイーツの素材も地元産にこだわったオリジナリティあふれるメニューが揃っています。コーヒー・カフェオレ・紅茶・ココアには、スノーボール（クッキー）が付きます。

下郷町の特産「じゅうねん（エゴマ）」を使用した米粉のシフォンケーキ。ふわふわのケーキの中にえごまのプチプチ食感と香りが楽しめます。金子牧場（下郷町）のアイスクリームが添えてあります。

カフェオレは泡・コーヒー・ミルクの三層仕立て。

オリジナルスムージーは、小松菜・バナナ・人参・ヨーグルト。下郷産の野菜を使い、青くささがなくヨーグルトの風味で飲みやすく作られています。

ストーブの脇のテーブルに着きました。 店内にはいろいろお土産も売っていました。

グリルさんを７７０円を三人とも頼みました。 サラダとヨーグルトも付いていました。...

The coffeeshop is around the back and is very beautiful. We had super creamy delicious iced green tea lattes. The owner also gave us free dairy ice cream with plum in it....