Tenkaippin — Restaurant in Shimonoseki

九州方面から山口方面に行く時に利用しました。国道二号線沿いにあるので、車で上り線（下関→山口市）を走っていれば比較的入りやすい場所にあると思います。間違えて隣の敷地に入らないよう注意しましょう（仕切りがないので間違えてもあまり問題はない）。 天下一品は周南市にもお店がありますが、人から聞いた話によると、お店によっても味が違うようです。さて、このお店はどうでしょうか。 色々とメニューはありましたが、どれも基本的には高いです。外食だから仕方がないのかもしれません。単品で頼めば多少は安くなります。ですが、其の日はお腹がすいていたので、スタンダードな羽付き餃子とラーメンのセットを頼みました。ラーメンはこってり、あっさり、そして屋台の味が選べるようです。屋台の味は、あまり想像がつかなかったので、選んでみることにしました。 五分ほど待つと料理が運ばれてきました。 餃子はめちゃくちゃ羽根がついています。大きい。羽根だけで一つの料理みたいです。一方、白いご飯の方はかなり器も小さかったです。炭水化物はラーメンが主役なのでこっちのほうがいいのかもしれません。なお、追加料金を払えばご飯も大盛りにできるようです。 肝心のラーメンですが、かなりこってりしていました。何が屋台の味なのか筆者にはよくわからなかったのですが、これが屋台の味なのでしょう。 味付けは、餃子のたれだけでなくラー油や、なんか辛い調味料みたいなのもテーブルに常備してあったので、それをつけて味変を楽しみました。 ちょっと物足りないかなと思いましたが、ラーメンが事ほのかこってりしているので、食べ終わるころにはお腹も満腹になっていました。 入口のところに手洗い場があったのも良いと思います。自分が店を出る頃には、お客さんもだんだんと増えてきました。こってりラーメンが好きな方にはおすすめです。自分は、それほどこってり...

関西ではお馴染みすぎる天一ですが、兵庫や大阪はもちろんのこと京都の店舗より味がしっかりしています。

夜9時過ぎで開いている店があまりなくてたまたま見つけたので寄ってみました。注文はこってりチャーハン定食。そして1枚塩味もも肉。

感想第一。ニンニク薬味がしっかり効いてる。関西の店舗は入れる量を誤魔化してる、というか実は入れてないんじゃないかと思えるほど。

ニンニク薬味をテーブルに置かなくなって久しいですが、言えば出してくれる店、言っても出してくれない店、色々あって面倒なのでもう黙っとくようにしてます。

この店は追加で頼まなくても十分ニンニク薬味の味が出ています。昔ながらのこってりの味です。

そして感想第ニ。オリジナルメニューがある！

かつては店舗ごとにオリジナルのメニューがあり楽しみにしてましたがいつのまにか全店統一メニューになってしまい天一を利用しなくなってましたが長府店ではもも肉のオリジナルメニューがあります。

塩味を頼んでみましたが1枚モノだと結構な量で食べ応えがあります。各店オリジナルメニューの復活を望みます。

正直、関西圏の天一よりクオリティは高いです。長府店のオペレーションです関西に来てくれたらまた天一を...

2023年10月1日、天一の日に久しぶりに訪問

昨年の天一の日にもらった無料クーポンを使った際、スピードくじでゲットした50円割引クーポンを使って以来なので、およそ1年弱ぶり

天一の日だけあって、オープン五分前に着いたものの既に行列 なんとか一陣目で入店

知ってはいたもののメニュー表を見て改めて値上げのえげつなさに面食らう(麺だけに)

味のレビューはこの馬鹿舌がつらつら書いても仕方がないので他のかたにお任せするとして 大学時代に通ったつくば店のようなスープのムラ、当たり外れなんかはなく安定はしてる

ただ、こんなにどんぶり小さかったっけ?量減ってない??と思ってしまった 真偽はわからないが、10年ちょっと前に通っていたつくば店よりは確実に少ない印象

一杯920円、このご時世ならこれも相応の値段なんだろうが、いかんせんかつての感覚が抜けてないためどうしても高く感じてしまう

僕みたいな、平均年収以下の低所得者にとっては、気軽に行ける店じゃなくなってしまったなぁ…

とはいえ、「天下一品はラーメンではなく『天下一品』という食べ物で...