Tenku-no-yakata — Restaurant in Shimonoseki

【デビル】 2号線沿いで、外からは店内の様子が窺い知れず、本当に営業されてる？ただ、「美味しい✨」との噂はよく耳にするので、気になっていたお店です。

今回、長府で仕事があり、ようやくお邪魔する事ができました。 裏手に広い駐車場が8台分有り、駐車場の裏手側から店内へ。

店内は広々♪テーブル席+小上がり席+カウンター席のレイアウト。 鉄板が埋設された、テーブル席へ。 さて、メニュー拝見ですが、お好み焼き、鉄板焼きの他、釜飯もありました。 その中で、一際目を惹いた、お好み焼き「モンスター」&「デビル」に興味津々♪決まりです。 モンスター(税込¥1,400.-税込)に対し、デビル(税込¥980.-)でしたので、今回は安価な「デビル」をチョイス。

と、女将さんが「辛いわよ、お昼から大丈夫？」と、天の声。 となれば、緩衝材が必要です。 女将さん、オススメのチーズ(税込¥100.-)トッピングを追加オーダーです。

ランチタイムは、コーヒーorウーロン茶orコーラがサービスで付くとの事で、ウーロン茶をゴクリとやりつつ、(このウーロン茶も美味しかった) 女将さんと、このお店に来た理由や、お店の事などをお聞きしつつ、提供を待ちます。 (陽気で親しみある、女将さんとの会話で一息付けました✨) さて、本題のお好み焼き「デビル」が着到し、テーブルの鉄板に火を入れていただきます。 まずビジュアルですが、こちらは関西系のミックスタイプのお好み焼きです。

そして、紅い❗️ 味わいも見た目通り辛い❗️後から来る辛さで、額から汗がじんわりです。

女将さん曰く、日本の香辛料は使っておらず、ハバネロ、青唐辛子に加え、もう一種類海外の香辛料入りとの事でした。 激辛が大好きなお客さんのリクエストで、激辛料理が得意な料理人に依頼し、メニュー化されたそうです。(女将さんは、辛すぎて食べられないそうです^^;)

で、これが辛いだけで無くうまい✨ 山芋の練り込まれた生地はふんわり♪辛味は強いのですが豚バラや野菜の甘味、トッピングのチーズのコクと相まってハフハフ、うまうまです✨ これに青のりの風味、マヨネーズの旨味が加わりグットな一枚となりました＾＾ 最後は、鉄板の熱でカリカリとなる部分もグット❗️

このデビル、癖になりそうです♪ 女将さんの云う通り、ビールのお供に最高の一枚かと思います。 お酒も安いですし、次回長府で夜の機会に恵まれたら、こちらで決まり❗️ 酒のアテはもちろん「デビル」w

ジンジンと来る陣痛&山芋の膨らみ、これらを胃で感じつつ、再訪を誓ったのでしたm(_...

出張で近くに宿泊していたので訪問。 店内はカウンターにテーブルが10席ほどの規模でしょうか。 料理は牛すじ煮込みとレモンサワー、お好み焼きはスペシャル(豚、イカ、えび)に餅をトッピング。 レモンサワーは甘くない自分好みの味、牛すじ煮込みも手の込んだ感じがあり良かったです。 注文後10分ほどでお好み焼きが到着。 なっなんとピザボードに乗った、バスケットボールほどの直径のお好み焼きが… 大阪から来た自分としては少し値が張るなと思っていたが、サイズを見たら納得。 ソースの味も美味しく、トッピングの餅も¥100のボリュームを飛び越えており大阪の食いしん坊も満足でした。 しかしコスパが良すぎですね、前日隣の八○伝で5000円分飲み食いしたのに、夜中にお腹が空いて起きたのはなんだったのか、いや味は良くて満足はしましたが。 店名も少し狙ってるのかな、あのボリュームは何人も天空に召されているのでは(笑) とにかく総評としては、たくさん食べたい方やお好み焼き好きにはオススメできる...

東京から北九州と下関に出張。下関泊。口コミが良いので晩飯食べに男2人で訪問。 口コミで評価の良かったメニューを一通り注文。

①まずはもつ煮込み(スープも具も最高に美味しい)。 ②続いて鉄板焼き。鶏の塩焼き、ホタテ(キャベツ付き)を注文。鶏の塩焼きは普通に美味しい。ただ、2人だと量が多くて途中からやや飽きてしまう・・・。3人なら丁度良いかも。 ホタテは３個入り。普通に美味しい。意外だったのは、ホタテと一緒にキャベツを焼いたら、ホタテの味が染み込んでキャベツが良い感じの塩味で美味しい。 ③最初に食べたもつ煮込みがうますぎて、２個目の注文。2回目でもやはり美味しい。 ④牛の炊き込みご飯。いい具合に出汁が染み込んでいてこれまた美味しい。 ⑤最後にお好み焼き。もちろん美味しい。ただ、もうすでにお腹がいっぱいで食べきれず持ち帰りにしてもらいました。

アットホームで、下関出張の時はまた行きたいなと思う店でした。行ったら、「もつ煮込みと牛炊き込みご...