UTTAU — Restaurant in Shimonoseki

古民家カフェ。 季節にあったお茶やスイーツの提供されてます。 コーヒーはないみたい。

とても雰囲気がよく、落ち着いて過ごせました。 茎のほうじ茶を飲みながら、ゆっくり読書ができました。 再訪したいです。

店内は3つの空間で構成。

エントランス カウンター席。お品書きの立て看板。スタッフさんのお出迎えとメニューの説明があります。お品書きはこの立て看板1つだけ。ミニマルで好き。追加で注文するならスマホで撮影しておくといいかも。先払いでした。現金のみ。

2.中央のキッチン

3.丸太テーブルの部屋 エントランスから外に出て移動。こちらは音楽が流れておらず、エントランスより更に静かで広々とした空間。丸太のいい香りがします。お手洗いもこちらに設置。他にお客さんもおらず、雨の音を聞きながらゆっくり読書できました。

駐車場はとても広いのですが、入り口が少し狭く登坂で入りづらさを感じます。 またスマホの電波状況がわるいです（※電子決済を用意してない...

UTTAU @uttau2022

昨年オープンしたばかりの古民家カフェ 場所は角島からすぐ近く

まだオープンして間もないということですが、地元素材を使い季節に合わせたメニューを提供されています。

Instagramでさつまいものお汁粉の情報あったので興味をそそられました。

◯豊北のさつまいもと丸餅のお汁粉 ◯茎ほうじ茶のオレ

軽くてさわり心地柔らかく、そして温かみある木製のおしゃれな器に入ったほうじ茶は香りよく、両手で抱えて飲むと染みわたります。

さつまいものお汁粉が食べるのがもったいないぐらい美しい。しばらく見た目を堪能して、ゆっくりとお汁粉を頂きました。 この時期のお汁粉は格別ですね😋 堪能させて頂きました。

新しいメニューが楽しみですね...

評判聞いて車で1時間ちょっと走って来ました。 角島大橋入口のすぐ近くです。さてオーダーは僕は山口県産の玄米とミルク、十勝産の小豆を使ったあんの入ったかき氷、知人はいちじくソースのかき氷です。メニューは日替わりで変わってるかもしれないので投稿してません。材料にこだわってる所が素敵ですよね。あんが私好みの程よい甘さで量もちょうど良く大満足でした。お店は古民家の改築と思われ、外屋根は補強されてましたが内側は藁葺き屋根の面影が残っておりノスタルジックな気分を味わえました。接客の対応も素晴らしく、トッピングの産地の説明など丁寧にして頂きました。時間をかけて行った甲斐があり...