World Coffee Oji — Restaurant in Shimonoseki

前のオーナーがいらっしゃった時と同じ感覚で入ると痛い目に遭います。

食べ物をオーダーして暫くすると、バイトの男の子が来て、オーダーした物の食材が足りないので今から買ってきてもいいですか、と言う。 私と、一緒に来ていた連れふたり共が、それを「連れのオーダーが品切れ」と理解した。それで連れが、それなら他のでいいよと、違う食べ物を注文。

が、実際には、品切れは私が頼んだ物の方だった。結果、私には心当たりのない品物が配膳されて意味不明。 それを伝えると、バイトくんは「いや、こっちが品切れと説明したんですけど……」と、あくまで「お前らの勘違い」という言い分を通していました。こっちは二人とも同じ理解をしたんだけど。

結局は案内ミスを認めたんだけど、いきなり「アイス持ってきましょうか」と言い出す。 なんでアイス？　誰もそんなもの望んでいないのに、何がしたいの？

バイトくんが余りにも言葉足らずなので理解に時間がかかったが、どうやら“お詫びとして”という意味だったらしい。その一言が言えないバイトくん……。

でも、いらないんで断った。のに、その後も「アイス持ってきましょうか……アイス……」と、２回繰り返された。

こっちはいらないと言っているのに、頑なにアイスを持ってこようとするのは、「客を怒らせたらアイスを出せばいい」と教えられているのでしょうね。 だからいらねえって、と繰り返し答えると、「じゃあ値引きしましょうか」。

値引き「しましょうか」？？？ なんで上から目線なん？　何がしたいんやこの子は。

前のオーナーがいる時なら、オーナーが真っ先に出てきて謝罪してます。本当に誠意のある方でしたから。

今回は一連の対応を全て一人のバイトくんに押し付けて、責任者は完全に「我関せず」だった。ミス自体は仕方ないとしても、その後の不誠実な対応が本当に最低。

客のクレームにはアイス出して値引きしとけばいいという、思考停止のマニュアル対応で、客を思いやる気持ちが欠片もなかった。 バイトくんの思考が、ミスした→謝ろう、ではなく、ミスした→アイス出そう、になっていた。

完全に食べる気が失せて、早々に会計をすると、女性スタッフが「間違えた商品は払わなくていいですよ。こちらのミスなので」と、“ニコニコ”しながらレジを打っていた。

だから何やねん、払わなくて「いいですよ」って。なんで笑ってんの。面白いの？　いいことを“してあげた”つもりなの？　上からモノを言う前にまず謝罪しろや！

バイトくんにしろレジの女性にしろ、要は客をもてなすという“気持ち”がないんですよね。 客が来たら「イラッシャイマセ」という音を出す。ミスをしたらアイスを出し、客が納得しなければ値引きすると、プログラミングされた反応だけするロボット。

最後の最後まで責任者は無視を貫いていました。

前のオーナーさんが、精一杯のおもてなしの精神で50年近く守ってきた店を、ここまで劣化させてしまうとは。

他の人のレビューも軒並み下がっているし、本当に本当に悲しくなった。

建物は同じでも中身は天と地ほど違う。あの頃の店は完全終了しています。残念...

当方余りにも心にわだかまりの残る出来事があり、筆を取らせて頂きました。 某日猛暑日、日差しの下で働く私は仕事終わりに猛烈に甘いものが食べたくて久々にこちらのお店に寄らせて頂きました。

しかしいざ入店するとお店に活気がなく、バイトの子と思しき子達はカウンターの中でおしゃべりをしている。以前は奥で調理している方以外は顔を覗かせてご挨拶して下さってたのでこの時点でアレ？と思いましたが取り敢えず疲れていたのでキッチンの見えるカウンターに着席してメニューをめくると、パフェ類は全滅、ケーキもほとんど無くなっておりました。

仕方なしにアイスカフェオレを頼みましたが、コーヒーの香りも無く生クリームも味気なくて「こんなもんだったっけな……？｣と遠い記憶を探りつつアイスカフェオレを飲んでいると、キッチンから見たことの無い男性がノートPCかタブレットかを持ってホールに出てきました。 が、キッチン出てすぐのカウンターに座っている私に「いらっしゃいませ」でも「こんにちは」でもなく無言で私の隣を横切るとそのままテーブル席に座って何やら書類を広げて仕事を始めてしまいました。

バイトの子が「お疲れ様です」と声を掛けていたので恐らく上の立場の方なのでしょうが、それがお店を引っ張る方の態度なのでしょうか？ 結局その方は私がお支払いするときも退店するときも黙ったまま、顔を上げることも目を合わせて会釈してくださることもありませんでした。

他の方のクチコミに「最も大切にしたいお客様は一見さんや家族連れのお客様」等の書き込みをしていらっしゃいましたが、あのタイミングの私はあの男性にとって間違いなく「一見さん」だったはずなのですが、何を持ってして「最も大切にしたいお客様」と仰ったのでしょうか？

それに以前のオーナーさんを褒めるクチコミには敢えて反応せず、以前のオーナーさんに否定的な意見のクチコミにだけ反応するのも正直人として程度が知れると思います。 運営陣が刷新され新体制になったところでお店とお客様を大事にするつもりが無いなら元のオーナーさんに...

オーナーが変わってから質が超低下。 ２人で行って、それぞれ注文。すると、私が頼んだやつの食材が無くなっていたため、これから買いに行くと。大阪ギャグか（これから釣りに行くというアレ）？　そこまでしなくてもと、メニュー変更。やがて私の方が先に出てきたが、なぜか最初に頼んだ『食材がない』はずのものが提供される。私達が「？？？」と騒ぎ店員に伝えるが、まぁ元々頼んだやつだし結果オーライ？と落ち着いた。次に連れの分が来たが、それは先にメニュー変更したやつ。食材が無くなったと説明を受けたのは私が頼んだやつで、連れが頼んだやつではないのに。　さすがに「なんじゃこりゃぁ！」と指摘すると、店員は「食材がないとお伝えしたから」とわけわかめな発言。？？？？　最初に来たやつのときに私ら騒いだじゃん。　他、コーヒーにミルクの付け忘れ。一応、店員がお詫びのつもりか「〇〇ﾂｹﾏｼｮｳｶ⋯」「ﾜﾘﾋﾞｷｦ⋯」何か言っているけど、声が小さ過ぎて何言ってるのか全然わからん。私は全部いただいたけど、連れは全然食べなかった（それはそれで私もおいしく食べれないからやめてほしいんだがな）。

その他、パスタやピラフと一緒だったサラダが別料金になってたみたい。こっちを頼んでいたら、こっちでも残念な気持ちになっただろうな。

ついでに、ここのアルコールの炎からサイフォンで入れるコーヒーが好きだったんだけど、普通にビーカーで入れてたのがちょっぴり残念。

オーナーの人の良さが好きだったの...