とりもつラーメン 梅屋 — Restaurant in Shinjo

【山形県新庄市・梅屋のモツらあめん】 2022.8.31

この日は 『おくのほそ道スタンプラリー』 コンプリートに向け、最上地方に 車を走らせる。

午前中に無事終わり、 さあお昼ごはんだ！

当初は、オモウマい店で紹介されていた 鮭川村の蕎麦屋『ふくろう』さんに 行こうかなと思いましたが、 残念ながらこの日（水曜）は 定休日でした。

ならば、新庄市のご当地グルメ 『とりもつラーメン』を食べに行こう！

食べられるお店の中から 『梅屋』さんを選びました。

11時20分ころお邪魔しましたが、 店の前の駐車場（約15台分）は ほぼとめられていて、 店内もほぼ満席。 カウンター席（4席）のひとつが かろうじて空いている状態でした。

モツらあめん（750円）は あっさり醤油味スープに じっくり煮込んだとりモツ、 いろんな部位が乗ります。 個人的にはキンカン好きなので キンカンオンリーのとりもつラーメンが あったらいいのにな〜と思います(^^;;

チャーシュー麺みたいに、 とりもつだけ“増し”にできたら なお良いと思いました...

平日のお昼前に訪問。店内はカウンター4席の他はテーブル席と座敷。既にカウンターは埋まっており相席かなと思っていましたが一人でもテーブル席にご案内頂き、その後も一人で食事する事が出来ましたので基本は相席は無いと思われます。お水はセルフ。メニューには無かったのですが「とりもつラーメンにチャーシュートッピング出来ますか？」と伺ったところ「とりもつチャーシューでよろしいですか？」との事で裏メニュー的にあるようです。それの大盛りで1,100円。大盛りが150円なのでデフォだと多分950円。提供までは結構待ちます。20分ぐらいでしょうか？ラーメンは細麺でオーソドックスな醤油スープ。細めのメンマと沢山のとりもつ&チャーシュー。チャーシューはモモ肉で脂感ゼロなので好みが分かれるかも。とりもつは様々な部位がそれぞれの食感を味わえる調理法で美味。サイドメニューが無いので欲張って大盛りにしましたが結構なボリュームで途中残そうかと思いましたが何とか完食。人気店のようですが接客も丁寧で変なローカルルールも無く、一見さんでも安心し...

夫婦であちこちラ－メン食べ歩きしてます、初めて食べるもつラ－メン、唯一ちぢれ麺の店と聞き梅屋さんに行きました

ボリュ－ミ－でこれで普通盛り?と思いました、とても美味しく色々な他店のレビュ－も見て行きましたが、一言で言えば満足して帰って来ました、

★何より店の女性の方が実に親切で気が利くとても感じの良い方でした、お客様の手押し車の不具合を出口までサポ－トしてました

手伝った私にも「有難う御座いました、此方でお手をお洗い下さい」とわざわざテ－ブルまで来て下さいました、

忙しい昼時中々出来る事ではないと思います、ゆったりした店で昼時混んでましたがきゅう屈さも感じず良かったです、

店内テ－ブルの間に小さいゴミBOXが置いて有り、テッシュ等綺麗に処分出来、随所に気配りが有ると思いました、

お昼時間帯の禁煙もその一つと思います、美味しい料理を台無しにしてしまうタバコの臭いとアレルギ－で、私はダメなので本当に良かったです、

◎ラ－メンも、人も、お店も実に良かったで...