Bakery Heidi — Restaurant in Shiroi

(再訪問 2025年6月)

先週、クレセントを買いに伺いました。 ついでに塩バターロール、クロワッサン、チョコデニッシュを買いました。

1年前は、クレセントがおいしいと書きましたが、今回は、焼き加減が甘いのか、半生のモチモチ感で、外はカリカリ感がなく、美味しく感じませんでした。品質がバラついてませんかね...。

クロワッサンも、外のカリカリ感がなく、バターの味も薄味で、本当に同じお店のパンかと思ってしまいました。

辛うじてデニッシュの味がまあまあ美味しかったのですが、モチモチ感はこちらも半生感がありました。

塩バターは普通のパンで可もなく不可もなくです。

正直なところ、これだけ価格が高いのに、その割に味や食感にバラつきがあるのはいただけないです。

お店の雰囲気作りが上手なのは分かりますが、パンの品質の維持と、パンそのものの美味しさをもっと貪欲に追求していただきたいところです。

もし次回訪問する機会があり、残念な味なら、2度と行かないと思います。

(初訪問...

1月31日の11時過ぎに利用。 数ヶ月ぶりにハイジでパンを買ったら、まだ昼前なのにサンドイッチのパンが前のようにふわふわせず2日前に作った食パンを使ったような質の悪さでガッカリしました。 カレーパンも揚げる時に使った油が交換せず使い続けているような感じがして、胸焼けしそうでした。 唯一、以前と変わらず美味しく感じたのがクリーム入りあんぱん(つぶあん)です。

この辺りではハイジ=美味しいのイメージが強いのに、人気がありすぎて忙しいからクオリティ下げて量を多く作ってるように思えてしまいました。 上記のサンドイッチも、以前は購入後2時間くらい経過しても食パン部分がふわふわしていて家族や友人にも好評でした。 お土産としてハイジのパンを持っていくと喜ばれていました。 今回のような味や質が落ちたままなら、もう買わなくていいかなと思いますし、お土産に持っていくのもやめます。

あと、後ろに並んでるお客さんが前の人の買い物の会計を始めると、レジ台にドーンとトレーを置いて待つ人が多い気がします。(特に50代以上の奥様) こちらがまだ会計や受け取りが終わってないのに、レジ台の幅いっぱいにトレーを置いて待たれると急かされてるようで圧迫感や不快感を感じてしまいます。 人気があるお店なので、レジ担当の店員さんはそこまで見る余裕もないでしょうし、こちらが神経質すぎると言われるでしょう。 人数制限してる表記もあるのに、なあなあになっているので、そこも改善して頂けるとありがたいです。

写真撮るのを忘れたので、唯一撮れ...

チョココロネは生チョコたっぷりで、ザックザクな初食感で絶品でした！ そして、シャインマスカットのコッペパンもあんなにゴロゴロ果肉が入っててびっくり！ 更に名前が分からないけど、名物と思われる角の形をしたパンが美味しすぎて、食べ終わった直後にもう一回食べたいっ！ってなったほど！ 外はカリッカリでなかはふわふわ、程よい塩気がたまらなく美味しかったぁー！ どれもこれも美味しかったのでリピ決定です！ しかし、初回に写真を取らずに食べてしまったのが悔やまれます…

追記 念願のコッペパンの日に行ってまいりました！コッペパンにはハズレがなくサルサドッグや季節野菜カレー、サーモンチーズ等、どれも美味しかったのですが、個人的には新作の抹茶フレンチコッペがべらぼうに美味かったです！！

再追記 再びコッペパンの日に行ってまいりました！ 初めて買ったサーモンWチーズコッペですが、サーモンの旨味がぎゅーっと詰まっててめちゃめちゃ美味かったですね！ また、初回に名前が分からなかった角の形のクレセントは毎回必ず買いますが本当に絶品です！定期的にこれが食べたくなっちゃいます！ 人気No.2の塩バターロールは軽くトーストしましたが、正にカリッ！モチッ！ジュワー！で美味かったー！

そして、デザート気分で買ったつぶあんバターコッペがむっちゃくちゃうんまい！！バターとあんの相性がバツグンすぎる！！こ...