観光ヤナを営んでいるだけあって[鮎の塩焼き]は絶品。注文してから生け簀から網で掬ってきて即下準備、そして焼き。調理の手早さ、焼き加減共にハナマル。鮎はホクホクでいい香り。シーズンならではの美味さ爆発。[鮎の塩焼き]に限っては下手な料理屋を凌ぐ。但し[鮎の塩焼き]は夏限定のメニューらしい。
そして是非戴きたいのは[絹姫サーモン丼]。これは近くの愛知県水産養殖漁業組合が独自に開発した【絹姫サーモン】(ホウライマスとアマゴの掛け合わせ)の丼定食。【絹姫サーモン】は身が柔らかく、脂身が少ないのに淡白すぎず、鱒の味わいもしっかりと堪能できる。隣の[道の駅...
Read more平日の14時30分に来店。3組ほどのお客さんがいました。
道の駅したらの隣にあるお食事処。 食券機で買い席で待つタイプでした。
オーダーは焼き時間とかもあり10分程かかりました。
今回は食べ歩き中だったのであまごを単品で頼みました。
あまごの塩焼き610円、あまご田魚610円、あまごフライ610円を注文しました🤤
あまごの塩焼きは程よい塩加減にパリッとした皮、ホクホクの身で食べ応え十分。
あまご田魚は焼いたあまごに甘味噌がかかっていて食べやすく美味しかったです。
あまごフライは見た目のインパクト大‼️サックサクの衣にホクホクの身、調味料を付けなくてもあっさり食べれました。味変に醤油、ソースが置いてありました。
どれも頭から骨、尾まで食べられるため食べ応えも十分あり。他の定食メニュー...
Read more2022年03月24日に「したらダムカレー」を食べるためにこの施設を利用しました。
施設の規模の割に駐車場は広い感じです。施設内は換気が行き届いており、寒狭川 (豊川の上流域)...
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