地魚料理とらーめん権吉 — Restaurant in Shizuoka

【異次元の美味しさと多様性】 前から気になっておりランチに挑戦。 居酒屋ながらも和食を極めた大将が作る〆のラーメンが美味しく、ランチはラーメン中心で開店されてるそうです。 クチコミで限定のホタテが美味しいと聞いたので、醤油と迷いつつ「季節のホタテとアサリらーめん」+ミニ海鮮丼をオーダー。 まず先に運ばれてきたのはらーめん。 見た目だけで「はい、超絶美味しいやつ」。 ビジュアル、彩り、ホタテ貝のインパクト。全てが完成されています。 まずスープを一口。アサリやニンニクの味だけであればボンゴレを想像しますが、そこにホタテのクリーミーさや磯の薫りがマッチしていてド級の旨味が脳みそに刺さります。 らーめんとも洋食ともつかない異次元の美味しさ。とても居酒屋のラーメンとは思えません。 しかも他のメニューの牡蠣らーめんや鯛塩らーめん、サーモンらーめん、いかわたらーめんなど、どれも一本だけで店の看板メニューになりそうなバラエティー。 魚系の出汁だと端麗な、ともすると薄味(塩味だけな)スープも多いですが、ここなら本来の旨味をガツンと引き出してくれる期待しかありません。 海鮮丼も具沢山であん肝まで載って豪華。 本来は魚料理のお店ということで、次回は刺身定食にしようかと思いますが、ラーメンも捨てがた過ぎるので、結局ラーメン+ミニ丼になりそうです、、、

注意点として、Google...

美味しい✨ お刺身が美味しい🐟️ ラーメンが美味しい🍜 和食のお店で、ラーメンを出してくれます♬ メニューは、お刺身(膳・丼)とラーメンと棒寿司かな？ お刺身は、好みや苦手なのを聞いてくれて作ってくれます 豪華盛りお刺身盛膳とちょこっとお刺身膳があり、ラーメンにミニ丼としてもいくつかの海鮮(お刺身)丼が付きます ラーメンにお刺身なんて、すが◯みたい✨ 権吉さんの方が大将が和食の職人さんだから、本格的ですね🐟️ すがいが店じまいしちゃったので、貴重なお店です ラーメンがまた種類が豊富です✨ ラーメンとつけ麺をやってます🍜 どのラーメンも美味しい✨ 棒寿司は、基本は鯖なんでしょうけど、仕入れたお魚をしめて出してくれたりします 醤油無しでいけちゃいます✨ 梅肉で味付けしてます🍣

和食食べに行って、棒寿司食べられてラーメンも食べられちゃう♬ お店をハシゴする必要も無し！ 最高です⬆️⬆️ もうちょっと遅くまでやっていただけますと、仕事終わりに通いやすいです m(_...

和食職人が作るラーメン屋さんと言うので初来店。 知る人ぞ知る？隠れたお店。道路も狭く駐車場も３台、店内もカウンター３席、テーブル席２つ。 日曜日のみ朝ラーをやられているようです。 ７時過ぎに入店すると何と一番乗り。 厨房にいるご主人に声を掛けるもビニールシートのせいか声が届かず、３回ほど声をかけてカウンターに案内されました。 私は鯛醤油ラーメン、嫁さんは豚足醤油ラーメン、海鮮丼小を注文。 鯛のアラをサービスで出してくれましたが、出汁を取ったアラなので淡白。 鯛醤油ラーメンから着丼。 スープは鯛の出汁がシッカリと出て美味しい。 煮干しラーメンが好きな人には良いかも。 麺は中細麺で硬さも丁度良い。 豚足ラーメンは背脂？のような脂が強めですが、豚足なのでコラーゲン？なのでしょう。 海鮮丼はなかなか美味しく、これ目当てで来店しても良いかも。 私たちが入店してから常連さん達が来店。 地元の人が集まるお店のよう。 メイン通りにあれば人気店になるのでしょうが、店主一人では手が回らないかも。 ちょっと強面の店主...