雅正庵 千代田本店 — Restaurant in Shizuoka

暑い夏ですね～。 体が溶けそうです。

そんな夏に甘いものを求めて雅正庵へ。

冷たい甘味が食べたいなと思い、そういえばかき氷って子供の時しか食べた記憶ないな…と。

少し調べてみると、最近のかき氷って随分と進化されてるんですね。昔の苺シロップやブルーハワイはなんだったんだ…と思うほど華やかになってますね。びっくりです。

という訳で、とりあえず目に止まった雅正庵の抹茶パルフェを食べてみました。

いや～、美味しいですね～！

外側を生クリームでコーティングしてあるんですけど、くどくなくてパクパク(シャクシャクかな…)と食べれます。止まりませんね、スプーンが！

他のかき氷も全部食べてみたいな～。

…追記 スペシャル雅正金時とモンジェランも食べてみました。

やっぱり美味しい！

基本的に味が上品です。 抹茶シロップはエグくなく、あんこや鞠福と相性バッチリです。

モンジェランは…正直ビックリしました。 いや、美味しいんですよ！ ビックリしたのは、モンブランのペースト部分で、予想に反して柔らかくない。 普通のモンブランとは大違いでした。 まさに新食感でしたね、私にとっては。 是非、食べてみてください。

あぁ、そうそう… 抹茶パルフェ、今年の９月までの限定なんですね… ...

かき氷を食べに伺いました。 お盆休み中の土曜日14時半頃到着しましたが、入口側の駐車場はいっぱいだったので反対側に停めました。店の表と裏合わせて20数台は停められそうです。店内飲食待ちは4、5組でした。待ち時間中は店内の焼菓子などを見てました。混んでいる（くる？）こともあってか席に案内される前に、食べ終わったら速やかに出るようやんわりと説明されました。スペシャル抹茶金時とほうじ金時を注文しました。お茶はセルフで冷たいのでした。かき氷の抹茶、ほうじ茶ともに味が濃くて美味しかったです。鞠福のハーフとあんこも一緒に頂けて満足感はあります。ただ暑くて暑くてかき氷食べたくて伺ったものの、20分くらい涼しい店内で待ちながら注文して10分くらい待って食べれたとはいえ、スペシャルの量は体が冷えすぎてしまいました。外のテラス席で食べるには暑いだろうなぁというジレンマを抱えながら頂いてました。せめてお茶が温かいものだったらと思ってしまいました。奥さんが凍えそうだったので温かい抹茶を追加で頼みました。温かい抹茶癒されました。次回は...

茶氷のブリュレをいただきました。かなり大きなものが出てきたのでびっくり！お茶味のかき氷のうえにまっさらなかき氷が乗っており、それを覆うように生クリームがかかり、頂上にブリュレが乗っています。また、茶氷の下にも抹茶プリンとあんこが隠れている構造です。

見た目のインパクトはばっちり！ボリューム満点！ただ、器にみっちりサイズなので最初は崩しにくいですね。食べ進めるにも計画性が必要です。まっさらな氷のみのゾーンは味がなく(生クリームは甘さ控えめなのでソースとしてイマイチ)、茶氷ゾーンはけっこう苦味強め。中のあんこも甘さ控えめ、抹茶プリンも苦味が強め。となると、甘さが期待できるのはブリュレのみ。口の中が冷たくなるとますます甘さが遠のき苦さが際立つので、このサイズでこの味のバランスでは相当の抹茶味好きでないと最後まで楽しめないかと思います。せめてこの半分のサイズならよかったんですが…。あるいはシェアするのがいいかもしれませんね。

それから、メニューは甘いもの、冷たいもの(夏季のみ？)が多いので、ドリンクにコー...