鮨割烹 たか友 — Restaurant in Shizuoka

昨年結婚30年で訪れた某ホテル鉄板焼きが散々だったので、今年はどうしようかと考えていたところに、妻が「町内にあるでしょ」とアドバイス。 しかし私は魚介類は海老天と蟹肉と鰹節以外はほぼダメ。 ということで、ダメもとでお店に相談してみました。 予算3万円で妻は食事、私はビール飲みたいと伝えてセッティングお願いしました。 ということで来店。 通されたのは予約していた個室。4人掛けを2人で使わせていただきます。 妻はお店が提案してくれた16500円のステーキコース。私はお魚まるっきりダメ酔っぱらいオリジナル価格未定。一応予算は3万円と伝えました。 妻の先付は貝とあん肝といくら。私は瓶ビール。 私と子供三人が偏食のため、食卓にあがらなかった3品です。 次は妻の刺身三色に合わせ私は天ぷら。 驚いたのは刺身に「のどくろ」があったこと。日本海側の魚だと思い込んでいましたが、三保沖でも獲れるそうです。他はカツオとアジという静岡では間違いない刺身。 天ぷらはエビ2種にキノコ2種野菜4種。多分しいたけは有東木産の生しいたけ。 妻の次はタイのポワレオレンジソース。和食から洋食に転じました。 次は妻と私で同じステーキ。これはフレンチステーキで、今回はレアの仙台牛にアスパラ他の野菜を添えたもの。うん、美味しい！ 柔らかくて、くどくなくて、旨味が楽しい。 次は妻に握り6貫。大間産のマグロ2種とウニ軍艦が妻のお気に入り。 その後妻に椀物、2人にデザートの自家製プリンとフルーツで終了。1時間半の素敵な時間を妻と2人で過ごしました。 お会計は、私の分を一番安いコース価格で仕上げてくれた模様でで、ビール2本と妻のウーロン茶代を含めても予算以下でした。 摂待にも十分使えるとは思いますが、まずは大事な人と来...

２月に記念日として、７月にパワー注入として２回ほど行きました。

まずはピンポーンと押さないと入れないお店なんです。 そこからお店の演出は始まっております。

女性店員さんが玄関までお出迎えしてくださり、席まで案内してくれます。 店内は清潔感ある綺麗な空間が広がります。

２月はお寿司のコース！ 初来店だったため、美味くて唸りっぱなしでした！ 季節ものの大間の鮪が間に合ったようで初めて食べた大間のマグロは放心状態でした。w バースデーの演出もしていただき、とても感動しました。

今月には夏バテ防止にとステーキコースを予約させていただきました。 こちらも初めてのシャトーブリアン。美味すぎました！

大将も若く気さくに対応してくださって、とても美味しく気持ちよく、満...

ローストビーフ会があるということで、たか友さんにいきました。聞けば、洋食のシェフも今度入られたということで、メニュー構成にどんな変化があるか楽しみでした。

前菜鮮やかでどれもおいしかったですが、ゴボウの穴子巻きは香りととろける食感が素晴らしかったです。 その後、いくつかお料理を挟み、メインのローストビーフですが、かなりのボリュームです。 こんな厚切りのローストビーフには出会えません。 いただいてみると、しっかりとした肉の旨みと、じっくり火を通してある柔らかさ、そして脂身の乗り方が絶妙でペロリと食べてしまいました。

山幸さんからの仕入れであるマグロ素晴らしい質です。肉の味の濃さが凄いですね。

デザートにイチゴを使ったケーキが出ました。 イチゴが...