新菜苑 — Restaurant in Shobara

東城というエリアでは、おそらく知らない人はいないお店ではないか、と。 ひさびさに町中華が食べたくて伺いました。メニューを見ていて、いろいろなメニューに魅かれたのですが、王道の「ラーメン・半チャンセット(から揚げ2個、キムチ付)」にクギ付け。ああ、やっぱりこれだよね、という気持で注文。価格は950円ですが、2016年は940円でしたから、このたいへんな時期に、値上げを抑えて努力されていることがうかがえます。 特筆すべきはラーメン。そのスープは、一瞬、塩ラーメン？ とおも ってしまうほどの透明感。もちろん、あえていえばしょう油ラーメンですが、目を閉じて食せば「塩ラーメン」と断言してしまう人が続出してしまうのではないかと。このスープでなきゃいや、という常連さんもいるのではないでしょうか。 そしてもう一つ着目したのは唐場げです。サクサクの衣に手練れのワザを感じます。 チャーハンは、家庭で作るそれのようにやさしい味わい。コマ切れのハムがチャーシューとは異なるサッパリ感を演出しています。

小鉢にキムチ? 実は最初、ちょっと異和感を感じたのです。中華なのに？ なぜキムチ? ...

こんな町中華が近所に欲しい！

店内は素朴な食堂という感じですが、過不足はありません。 料理は中華にありがちな油ギトギト感はなくあっさりとしたやさしい味わいです。

ラーメンは塩スープであっさりおいしくいただけます。 餃子はちゃんとお店で包んでおられ、ちょっと高いかなと思いましたがこれもあっさりとした素朴な味わい。綺麗な三日月型に焼けていました。

私は油淋鶏セットを頼んだのですが、まずボリュームたっぷりでおかずの量には困りません。たくさん食べたい人はご飯を大盛りにすれば大満足でしょう。 どのセットにもかき玉が添えられているのですが、これがまたおいしい。機会があれば次は天津飯を、絶対おいしいだろうと確信しました。

油淋鶏自体のボリュームも十分で、これもまたよくある酢がギンギンにきいた感じではなく、まろやかな酸味をまとっていました。

添えられているキムチも自家製のようですが、これもただ辛いだけのものではなくこれだけでお酒が飲めそうなおいしさです。

全体的に優しい感じの味わいで、毎日通っても飽きがこないでしょうね。 価格的にはリーズナブルで、セットについてはこのボリュームでこの味でしたらかなりお得だと思いました。

お店の方にも優しく接していただき、機会があればぜひも...

今日そこそこ口コミが良かったので昼メシに寄りました。半ちゃん豚骨の大盛りと半ちゃん五目を頼みました。嫁さんが支払い支払いで2450円って聞こえたので? 車に乗っていくら支払ったか聞くとレシート明細が2150円と言うからそんなもんだったな〜と思って帰宅。家に帰って家計簿つけていると金額が合わない? やっぱり嫁が2450円払ったみたい。支払い明細がその時貰えず後からレシートを出してもらったみたいだが注文内容が記載されておらず??? 半ちゃん豚骨950円大盛りプラス200円 半ちゃん五目950円で2100円のはずだが? ...