Bishamon
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コロナ対策でカウンターは1席飛ばしで座るように配慮してあった。そのため席に座るには時間がかかるが、注文から出てくるまでが早いので問題なし。 味は宇部ラーメン系で安定の美味しさでした。ただ、ぬるめのスープと柔らかめの麺は好みが分かれるところ。個人的には熱々のスープにやや歯ごたえのある麺が好き。でもスープは美味しいし、チャーシューはスープに浸けることでトロトロになる好みのチャーシュー。紅ショウガは細かく刻んであり違和感がありましたがスープに溶け込む感じでこれはこれであり。 価格は基本のラーメンが700円とやや高め、チャーシューメンは800円、大盛りはそれぞれ+50円とオプションは安めの設定なので、ついついチャーシューメンの大盛りをいただきました。 ごちそうさまでした。
申年申年
10
国道2号線沿いにあり、土曜や休日はいつでも車が多く停まっていて入ることができませんでしたが、平日だったため入れました。 今回はラーメンと餃子を注文しました。といってもメニューはラーメンと餃子のみのでラーメンのバリエーションがあるだけです。 ラーメンは少し濃いめの豚骨ラーメンです。無理矢理に濃くした感が無く、とても食べやすい濃さで、隣のご年配の方もスープを最後まで飲まれていました。当然私もスープまで完食しました。 餃子は丸っとした一口サイズでラーメンの邪魔にならない味付けで、とても美味しかったです。 こちらのお店はお水はセルフで、今では見ないアルミのコップがノスタルジックで面白かったです。
alice 0505alice 0505
20
チャーシュー麺800円。餃子300円。 ど豚骨の行列のできるラーメン店。 結構塩分濃いめで味がしっかりしてます。 まずスープを一口。 ぬるい…。 どこのラーメン食べても1口目はヌルい。 でも底の方は熱かったりするので 冷たい具を乗せるからかな?と思った。 ここもチャーシューとメンマが冷たいので 表面のスープがぬるいのかも。 チャーシュー麺やめとけばよかったな。 紅生姜が刻んだタイプです。 そして塩分が濃い! なので入れすぎるとスープがすごい塩辛くなります。 餃子は形が独特。中身の具は少なめかな。 ニンニク臭がすごいけどそんなにニンニクの味はしない。 美味しいラーメンでした。 が、うーん。 特別な味ではないかな。 特別ではないからまた来たくなるのかもしれないけど。 ラーメン700円はちょいと高いかなぁ。
かぼちゃのぱんつかぼちゃのぱんつ
40
国道2号線上り、JR山陽本線「戸田駅」と「福川駅」のあいだ辺りにあります。 大盛ラーメン 800円を頂きました。 並と大盛が50円しか違いません。 こってりしてそうな見た目ですが、豚骨臭もほぼ無くあっさりしていて、底には骨粉が沈澱しています。 表面に浮いているのはごま油でしょうか。 ほんのりごま油の風味がします。 麺は自家製麺のストレート。 柔かったのが残念。硬め指定できるのかな。 餃子も全て自家製手作り。 一口餃子にしては少し大きいですが一口でいけます。もっちりした皮とジューシーな餡で美味しいです。300円でコスパもよし。 カウンターの一番端でおばぁちゃんが包んでいました。 博多の豚骨ラーメンより、宇部ラーメンに近い感じがしました。
ゆきまるゆきまる
00
チャーシュー麺 餃子 ご飯 を食べました 前を通る度 車が多く停まってたのでずっと気になってました 丼に少なめのスープとチャーシューは自分の好みドンピシャで旨し👍 飲み干すと下にザラザラが溜まる 濃い系のスープとジューシーなチャーシュー 凄く旨いが細麺とあまり絡まない ? 麺をすすった後にレンゲでスープを飲むと最高なのだが 何でだろ? 後から着席した常連客ポイ方は粉落としとコールしてたから その辺なのかな? 餃子も旨し👍 形が変わってるが 一口で食べれるジューシーなヤツです お客さんが多いのも納得です👍
サボリーマン研二サボリーマン研二
30
毘沙門行ってきました。 お昼時は結構駐車場が多く混み合います。 GWでしたので、待ち人も店舗の外まで並んでましたが回転率がめちゃくちゃ早いです! あっと言う間に順番が来ます。 チャーシュー麺並をいただきました。 見た目は濃いそうに見えますが、優しい豚骨スープで並では男性では少ない量と思いました。 紅しょうがが刻んでて九州圏の豚骨ラーメンに馴染みがある私には斬新でした。 この刻みしょうががスープに塩気を付けるので美味しかったです。 また食べたいと思わせる豚骨ラーメンでした。 行けて良かったです。ごちそうさまでした!!
松丼松丼
30
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