Jugomangoku Kume — Restaurant in Shunan

老若男女に愛される！ 古き良き名店！(◍︎´꒳`◍︎)！

前々から気になってた渋い店構えのラーメン屋に突撃(•̀ㅂ•́)و✧！ 街中で昔から営まれているみたいです(◍︎´꒳`◍︎) 平日13時30分頃の入店で2組程お客さんがいらっしゃいました( 'ᵕ' )☆

ご夫婦で営まれてるみたいです( ˶'꒳'˵ ) テイクアウトもやっとるみたいで昼時はお客さん多いみたいです(* 'ᵕ' )☆

店内は古いながらも清潔感あり(◍︎´꒳`◍︎)！ メニューは多彩でラーメン、ちゃんぽん、味噌ラーメン、中華丼、焼き飯、焼肉丼、ぎょうざ、ワンタン麺、野菜ラーメンに南国ラーメンなんかもありました(* 'ᵕ' )☆！！

この日は初回やったんでスタンダードな ラーメン(540円) 焼き飯(590円) を注文！(◍︎´꒳`◍︎)お冷はセルフです！

ゆっくりした時間が流れるような店内で待つこと約10分 到着！！

ラーメン(540円) 可もなく不可もなくそれでいて懐かしさを感じるあっさり豚骨スープ！( ˶'꒳'˵ ) 薄めではあるものの豚骨の旨み、コクを感じます(◍︎´꒳`◍︎) これでいいんだよ感が半端ない(ﾟ∀ﾟ)！ 卓上のホワイトペッパーで完全体になります(ﾟ∀ﾟ)！！

麺はもちもち食感の中細くらいの麺(◍︎´꒳

◍︎) もやしの食感を楽しみつつ飽きることなく食べられます(◍︎´꒳

チャーハン(590円) 玉子と玉ねぎコーン人参グリーンピースのミックスベジタブルが入った実家のようなぱらしと系チャーハン(* 'ᵕ' )☆ 高火力で炒めたパラパラチャーハンもいいけどたまにはこういうのも食べたくなるよね( ¯﹀...

初訪問

人柄の良い夫婦で切り盛りされてて

それだけで美味しさがプラスされます。

頼んだのはラーメン半チャーハンセット。

他の常連さんたちは味噌チャンポンや味噌チャーシュー頼まれる方が多かったですが

自分は初訪問のため基本的なラーメンをチョイス。

着丼後のビジュアルはあっさり目の豚骨

一口啜ると多めのもやしの影響かもんの少し薄め

薄めと言っても十分塩味も豚骨も感じる。

もやしを食べ終わりチャーシューは濃いめの味付けで

実に好み！

次からはチャーシュー麺も良いかも。

中盤からのスープは塩味もいい塩梅で

本格豚骨じゃ無いけどクセにるジワる旨さ

そこに白胡椒を掛けると相性がかなり良くてレベルアップ。

焼き飯は、これほんと美味しい

今はなき光市の、はな華の焼き飯を思い出す

ビジュアルも似てるし味も似てるし

はな...

夜にナビで向かうと、こんな住宅街にラーメン屋があるの？と不安でいっぱいになりましたが無事ありました！！ 古風な店構えで鈴の音を鳴らして店内に入ると大将の「いらっしゃい！どうぞ！」と優しそうな声。歴史を感じる店内ながらきれいにテーブルも拭かれてピカピカでした。 オーソドックスにラーメンのセットを頼むとすぐに作ってくれ、スープを一口…

おぉーうまい！！コクがあるとんこつスープです。麺と絡み合って進む進む！！チャーハンはミニではなく、嬉しい量多め。食べ盛りのおじさんにはたまりません。味も良い意味で家庭的な美味しいチャーハンでした！！

女将さんも大将とニコニコ話していて仲良いんだなと思いました！！ 雰囲気も最高です。昔ながらのラーメン屋。星5つ...