Nonta-sushi Shunan — Restaurant in Shunan

のん太鮨 周南店

来店日時:...

平日の夜6時ごろ来店。 1年前まで月1頻度で行っていたが、子供も大きくなりなかなか行く機会が少なくなり、今回久々の訪問。 回転鮨の定番「ハマチ」「カンパチ」「ハマチトロ」「カンパチトロ」「アジ」が売り切れてないのは解消されたみたいだが、価格がどんどん値上がりしてる？？回転台も動いてないので、もはや回転鮨ではない。 このご時世仕方がないかもしれないが、6人で行って、テーブル席が大と小とあり、大の方に大人2人(3テーブル中2テーブル)が占領中…仕方なく小テーブルに。 値上がりしてるのに、接客レベルは落ちてますか？値上げするなら接客の質も上げましょう。 回転するのやめて、口頭での注文受付もなく、全てタブレット注文。 注文した物が来たか来てないのかわからないうちに皿を下げられる。 タブレットには、注文した物がしっかり計算されている。 注文した数と皿の数が合ってるのか確かめようがない。 ってことは、ぼったくられててもわからない。 この仕組みはもう少し考え...

平日の夜18時ごろ来店。 メニューの一番最初の画面にある、ほぼ全てが完売や中止。回転鮨の定番「ハマチ」「カンパチ」「ハマチトロ」「カンパチトロ」「アジ」がない。 店外看板に「柳井港直送」とあるが、柳井港ではなさそうな「サーモン」「マグロ」「ノドグロ」はいつ行ってもある。 フジマクループの仕入れ担当者は、こんなコメントいちいち見ていないだろうが、回転寿司の定番メニューは、定番なので仕入れましょうよ。 定番メニューには、特に産地も書いてない訳だし。柳井港直送にこだわるのもわかりますが、置いてるネタはそれだけじゃないでしょ？ オススメだけ食っとけ！か？ 寿司ネタが大手チェーン店では比べ物にならないほど新鮮でプリップリで美味しいので、いつもお客さんいっぱいですが、回転鮨の原点に帰って定番メニューは、いつでも提供できるようにして欲しいですね。 大内店で生ビールが売切だったのもあり得ないですけど。 上...