Kazahaya Coffee — Restaurant in Soja

こちらのお店がオープンした当初、まだコロナの影響で入店人数を制限していた時期に一度来た事がありましたが、とても人気で満席になる事が多くて敬遠してました。 久しぶりに尋ねたのは雪がちらちら舞う寒い日でした（2024年1月） 14時オープンで到着が14時半くらい。 先客1組のみだったのですんなり入店出来ました。 カウンターで前払い制です。 店主さんが「牛窓のお店で正月に会いましたね？」と。 そうなんです、こちらの店主さんとは色々な場所ですれ違ってました笑 そこから立ち話、共通の知り合いが数名居る事がわかりました。 こちらのスイーツはレベル高いと感じてますが、ほとんど独学だそうです。 オーダーはデカフェのカフェオレと抹茶テリーヌ。 コーヒー豆はキノシタショウテンのを使われてます。 カフェオレに使うミルクは、木次乳業の放牧牛の物。 とても美味しく頂きました。 また絶品テリーヌは素敵な渋めのお皿に載っていてお洒落。 窓から見える木々や時々斜めに降る雪を眺めながらゆっくりさせてもらいました。 オープン当初のような混み具合は今はなくなったそうで、ゆっくり過ごしたい人には良いと思います。 店内のあちこちに素敵な植物、生花は岡山市内の花屋さんから届いているそう。 美観地区の花屋さんで買ったと言う万両もありました。 大テーブルの花瓶にはクロモジの枝がたくさん挿してあります。 周りの田舎の風景、店内の植物、そんな物も楽しめる大好きな空間です。 手前の道が細いので気をつけて。 駐車スペースは5台分くらいです。 すぐ隣に溜...

Wonderful space, cozy, friendly and the couple running the cafe are very welcoming.

If you have a chance try their matcha cake it’s dense, creamy and moreish.

Really like the...

殺風景な池のほとりに突如現れた異空間カフェ。 外の駐車場までお客様が大勢いらっしゃるタイミングに乗り込んでしまった様で、オーナーさんが頭を下げながら「ごめんなさい、今とても混み合っていてテイクアウトでもかなりお待たせしてしまうんですがよろしいですか？」とあまりに低姿勢なんで思わず「大丈夫です！待たせて頂きます」と言ったのですが、オーダーから提供までコーヒー一杯に30分弱待たなければならなかったのには驚きました。 ところが、そのコーヒーの美味しいこと、美味しいこと！私の頂いたのはインドネシアの深煎り豆でしたが、コク深く、香ばしくも甘く芳醇香り、旨味もしっかりと感じられる一杯に何度「美味しい」と言葉が漏れてしまったでしょう。 待たせていただいてる間もひっきりなしに訪れるお客さんひとりひとりに丁寧に対応されていた店主の直向きなお人柄が詰まった一杯なのだろうと感じて、また頂きたいと思いました。 ケーキなどの焼き菓子もとても美味しそうでしたので、そちらも是非頂きたいです。 キノシタショウテンさんで見かけた備前焼のドリッパー（一陽窯？）を使用されていらっしゃったことも気になりました。こだ...