Oni no Shiro Ramen & Bar — Restaurant in Soja

2024.11月初訪問 最近少し肌寒くなってきましたねぇ🐧 そろそろお昼ご飯はラーメンでも…😎 今日はここ『おにのしろ』さんに… はーい注目注目👀店名の読み方は‼️ 『おにのしろ』⭕『キノジョウ』❌ いくら場所が総社でもキノジョウと 読むのは駄目駄目なのよ～～ッ😅 さぁ～て今回の注文は⁉️

【中華そば】・・・・・810円 【ミニ炙りチャ丼】・・240円 【麺・大盛り】・・・・110円 ・・・・・合計・・・・1100円 ※平日ランチセット値引き▲60円

１０分程度でラーメン着丼🍜🍥 先ずはスープから キリッとした醤油を感じますねぇ… そして癖が少ないクリアーな豚骨出汁 醤油の主張が強すぎて出汁が弱く😅 感じてしまいますねぇ…⤵️⤵️⤵️ お次は麺 おおッこれは珍しく多加水の中華麺 凄くツルツルモチモチした食感の ストレートの中太麺だわ～ッ…😆 この麺なら醤油のパンチが効いてる スープの方がよさげに思えました。👊 最後は具材で 叉焼、メンマ、茹でモヤシ、ネギ 叉焼の味付けも醤油をモロに感じる 硬派な味付けの代物で驚きだ👀‼️ 麺スープ具材自体不味くはないのだが 当方の好みからは少し外れてました。

ミニ炙りチャーシュー丼は 炙り叉焼、ネギとシンプルな物で 醤油からい味付けの叉焼は白米との 相性は頗る良くて美味しかった。😋

ご馳走さまでした。🙏

捕捉 麺の茹で...

駐車場が少なく、どうにかギリギリ入れました。以前はうどん屋だった店舗に移転してきたお店です。 靴を脱いで座る方式ですが、足を伸ばせないのが辛いところ。 今回は休日のお得なセット(中華そば+ミニ焼きめし、1298円)にクーポンの味玉を付けて注文です。 ラーメンはスープが薄いというか平坦な感じで、麺も粉っぽさが残って違和感がありました。焼きめしも味付けや食感がチグハグした風で、外食に来てこれというのはかなりガッカリです。移転前とだいぶ味が変わった気がします。 若い店員さんの接客が不慣れで気が回ってないのはまだいいとして、全体的に客商売の気配りに欠ける店だと感じました。 あと、メニューの金額は税抜きなのでご注意を。(ラーメン雑誌にも税...

豚バラの唐揚げは美味しかった。 今日はラーメンのチャーシューの代わりに唐揚げになると店員さんから聞きました。 他の方の画像見て入ったのでオドロキ。 居酒屋よりのお店だったんですね。 アグラかけないと長居は厳しい。 靴を脱ぐタイプですが掘りごたつ式でもないので辛いです…。 ラーメン……正直、好みじゃなかった。 タコ唐好きだけど、ここのタコ唐はバター味が強く苦手で残念だった。 リピはないけど、若い店員さん頑張ってる感あったので、そこは好感触。 駐車場は車高低くても大丈夫ですが駐車場への道が、わかりにくく、狭く、少なく、入る時に気をつけないと大変です。 タコ唐とラーメンにショックで駐車場の写...