Hide Zushi — Restaurant in Sotogahama

Wonderful shop run by generous couple with incredible fresh seafood bowls!!! There is a small guest parking lot near the shop, although can only fit 2-3 cars.

Based on tabelog info, it is strongly recommended to call ahead checking on opening hours for lunch. So I called around 1:30 asking if I could still get in by 2:30. The chef said sure if you get here soon, we will wait for you. But as driving in the countryside can be challenging, I didn’t arrive until 2:50, which as expected the restaurant was already closed.

As I was googling at the door if there was anywhere else still open in the town, I ran into a middle-age man next to the building! I asked if he is from the restaurant and he asked if I was the one who called. He then immediately told me although the shop is closed, if I don’t mind, he can still quickly make me a bowl for takeaway!!!

I got the tuna and uni bowl and it was the best I ever had!!! Everything is sooooo fresh and the portion is very generous!! I watched the chef chucked half box of uni onto the rice. His wife also offered me pickled cucumber as complimentary side dish.

He told me since he couldn’t serve me in-store, I should definitely have the meal at somewhere with nice scenery. I found a place nearby with cherry blossom and view of the Tsugaru Strait and finished everything!! The food was just delicious!Thanks to this wonderful restaurant and the owner couple, this was the best memory of my road trip in Aomori! Will definitely come back again when I...

青森県東津軽郡【三厩(みんまや)駅】

「龍飛」辺りで唯一のお寿司屋さん

▪️特上鮪丼・3000円

鯵ヶ沢から龍飛岬へドライブ〜 竜飛岬へ近づくに連れて天気が怪しくなってきました・・・

龍飛を一通り観光。 でも竜飛岬付近の飲食店はどこも開いてませんでした。

で龍飛に近い「三厩(みんまや)」のお寿司屋さんへ。

一本釣りの三厩まぐろが食べれるお店として、まぁまぁ有名なのかな？

三厩鮪？ 一本釣りだし、上がった漁港が違うだけで大間とかわらんでしょ。

じゃ、せっかくなので三厩鮪の特上鮪丼で！ 上との違いは赤身だけか中トロも入るかの違いだそうです。

しばらくして綺麗な鮪丼がやって参りました！！ 赤身が敷き詰められ、その上に中トロが！

どうせなら1切れくらい大トロも欲しかったが、ネタケースを見た所大トロは無いようでした・・・

でも十分美味しい。

中トロは口の中でとろける！

でもちょっと3000円は高いかなと思う。

大間で食べたら2500円(昨年価格)ですもんね。 ここは競合店がほとんど無いので、良いのかも。

雨模様の月曜日に次々とお客さんが入ってくるのは流石ですね〜。

お会計時にお店の「一本釣り三厩鮪」のステッカー頂きました！

今年も無事美味しい鮪丼を頂くことが出来ました！！

ご馳走様...

近辺で海鮮の食事処を探していると、道路で旗を見つけました。 情報無いのにお店に入るのは不安ですが、選べないので行ってみることに。 駐車場を探してノロノロと近づくと見つからず通過。 再び店前に戻ってくると、少し離れた所に看板がありました。

平日の昼時で旗があるのでやってるはずなのに中は暗く、やってんのかー？ともたついてると中から声がしました。

先客は無くカウンターに座りメニューを見ると、寿司とマグロ丼がメインのよう。 せっかくなのでマグロ付きの握りを注文しました。

マグロはもちろんの事、海老は大きくプリプリ。 貝も歯応えよく甘味を感じます。 そして一番はナマコ漁のついでに取れた旬前のウニ。 癖がなくとろっとしてて、ウニ丼だったら最高でしょう。 このネタの旨さで3000円は格安。 首都圏なら何倍することやら…。

大将はお話好きで地元愛があります。 歴史や石を好きな人は訪ねてみてください。 みんまやの名店...