Itcho Sugito — Restaurant in Sugito

色々食べれるし個室になっていたのでお気に入りでした。何度も行っていました。ですが今回行った時は対応が本当に残念でした。まず、入店して最初に頼んだ焼き鳥。こちらが1時間経ってもこず。もう帰ろうってなったから、キャンセルするために店員をタッチパネルで呼びました。10分以上経ってもこない。2.3回呼び出し押しました。それでも来ない。なんならスタッフは何も置いていない配膳するガラガラを押して横を何度も通り過ぎました。こちらも声をかければよかったのかもしれませんが、さすがに呼び出し音が鳴ってるのに総無視？って思って様子を見ました。それでもこなかったので痺れを切らして、声をかけて『最初に頼んだ焼き鳥が来てないので、もう家に帰らなければいけない時間なので、作ってないようだったらキャンセルしてください』と伝えると『確認してきます』とキッチンに戻ったスタッフ。その後帰ってきて『あと5分くらいで出来るそうです』…いやいやいや、今から作るんじゃんそれ。だからキャンセルして欲しいんだこっちは。『作ってる最中なんですか？』 って聞いたら『そうですね、なのでキャンセルは…ちょっと…』みたいに言うからこっちは頼んで1時間以上経ってるんですけど、じゃあずっとこの時間焼いてたんですか？って聞いたらまたキッチン戻ってってキャンセルになりました。 そしてお会計。こちらも呼び鈴でスタッフを呼ぶ形式。押して音が鳴ってもしばらくスタッフは出てきませんでした。 そして暫くして出てきたスタッフ。お待たせしましたもありがとうございますもなく、こちらをチラッと見て無言で伝票掴んでピッ。 は？です。何もないのか？どういう教育受けてんの？ そこは我慢して何も言いませんでしたが、クレジットでお支払いしようとして、ICチップ？の付いてないクレカを出したら、それまた無言で機械に差し込んでエラー。友達が『スキャンするカードなんですけど、』って言ったら『スキャン出来ません』とピシャリと一言。 いや、思いっきり機械にスキャンする場所あるし。 そして何も言わずにその場を離れ、男の人を連れてくる。その人も何も言わずに機械を操作。それでもスキャンのやり方が分からなかったらしく、友達が指差してここにありますよ、と言ったらスキャンのクレカでお支払い完了。 確認もせず、出来ませんじゃなかろうが。あまりにも頭に来て、普段直接言わないのですが、思わず言ってしまいました。 『結構な時間待たせておいて、お待たせしましたもありがとうございますもないんですか』と。『無言で伝票取るとかありえなくないですか』と言ったらその男の人も『はぁ…どうもすみません』みたいに頭下げるでもなく、言いながらレシート渡してきて、めんどくさそう。 何だこの店。 ご飯も美味しいしいろいろ食べれるし、おばちゃんとかは元気だし接客も凄くいい。だから何度も通ってたのにこれ。もったいない。でも確かに若い女の子たちはめちゃくちゃ暗い。愛想ない。マジで頑張ってるおばちゃんたちが可哀想。 そのくらい、酷い接客でした。アルバイト急募になってたから人がいなくて大変なんだろうけど、接客態度とそれとは全く関係ないです。 2度と行かないと思います。それか若い子がいない時間に行くかな。 会計をしたあの若い子...

■行ってはいけない店です。 家族がテレビの影響を受けて「行ってみたい。」というので家族5人で入店。 広い駐車場と立派な建物に感心しました。

注文はタッチパネル。 色々と頼んでいきます。 しかし注文後、次から次へと「品切れで…。」と席に言いに来ました。 結果として3品が品切れ。この時点であり得ない。 何のためのタッチパネルなのか。 欠品しているならタッチパネルで『品切れ』とするか表示をさせないかなど、一括設定が出来る仕組みにすれば良いだけのこと。 メニューを見て「これにしよう。」と思った料理が品切れだったら、お客はどう思うのか想像も出来ないのか？ ちなみに3品、品切れだったので3回、店員が来たが全員「申し訳ありません。」が言えない様子。 おそらく「申し訳ありません。」と言ってはいけない、と従業員を教育しているのでしょう。何でかは分かりませんが…。

これだけでも十分に腹立たしいが、極めつけは料理の提供が遅い。 それぞれがペアセット、トリプルセットなどを頼んだものの、私の注文以外は全て届いていて、タッチパネルから注文履歴を見たら50分が経過していた。 さすがにおかしいと思い、店員を呼ぶも「ご注文が多く提供が遅れています。」と、憮然と話すだけ。 この時も「お待たせし申し訳ありません。」などの言葉は無し。さすが従業員教育が徹底されている。 それから5分ほどすると、服装からしてキッチンの男性が料理を運んで来ました。 それまでは女性の店員。おそらく先ほど文句を言ったので女性店員が配膳を拒否したのでしょう。 そしてこの時の男性も小さな声で『お待たせしました…。』とだけ。 普通『お待たせし大変申し訳ありません！』くらい自然と出てくると思うが…。 ここでも従業員教育の徹底ぶりが伺える。

正直、帰ろうとしていたので料理を提供されて戸惑ったが、料理に罪は無いので渋々いただいた。 うな丼ともりそばセットだったが、人生で一番不味かった。

こんな思いをして会計約12,000円。 本当に勿体ないことをした。

すぐ隣りにある『ばんどう太郎』へ行けば良かった。 皆さん、悪いことは言わない。 この店は行かない方が良い。 非常に不愉快な思いをする。 本当に日本の飲食店なのか疑う接客レベル。

とにかく従業員が駄目。

おそらくあと...

2023年の正月三ヶ日、1月3日のディナーで利用しました。 20分経っても30分経っても案内されず、入り口には待つ人がものすごいことになっていました。

45分ほどでようやく案内され、タッチパネルのメニューを見て驚がく、、、お子様メニューが全て売切御免(写真参照ください)。 店員呼んで理由を聞くと、鶏肉を切らしてしまい唐揚げが含まれるメニューは、昼から全て売り切れにしているとのこと。

店として、この対応は正しいのですか？ 出来ることは他に無かったのですか？

入り口の大行列見てましたよね？レジ付近ですよ。こどもいっぱいいましたよね？お子様メニュー無いって何故案内が出来ないんですか？それで並ぶなら他の店に行く人もいますよね？不親切ではないですか？唐揚げ以外で対応は考えなかったのですか？

豚バラ十勝のクオリティも写真(肉厚)と比べてちゃっちくて、微妙でした(写真参照ください)。

正月に50分待ってこれですか。

良いことも２つありました。 １つ目は、ホールのパートさんか分かりませんが、年配のお婆さんはしっかり話しを聞いてくれて、柔軟な対応をしてくださりました。 お子様メニューは提供出来ないが、他のお子様向けメニューを薦められました。 それだとおもちゃはつかないんですよね？有料ならつけられますか？と聞くと、大丈夫だとのこと。 その後、こっそりとおもちゃをサービスでいただきました。 正直待ち時間もあり、げんなりしていたので、この対応は少し落ち着きました。 ２つ目は、オムライスが斬新で子供が美味しいと喜んでいたことです。 玉子とごはんをあらかじめ混ぜてから、形を整えて焼いている様な感じです。 これなら家でも作ってあげられそうなので、こんど試してみようと思います。

悪いことばかりではありませんが、反省すべきは反省していただきたいので、今さらですが評価させていただきました。 またお邪魔することがあれば、その...