新島水産 本店 — Restaurant in Sumoto

こちらのお店で「磯焼きコース」をいただきました。コースの内容は本日の一品、磯焼き、ご飯、汁物、佃煮です。 本日の一品は「鱧のすき鍋」でした。鱧は新鮮で、ほどよい歯ごたえがありました。 磯焼きは、大アサリ、はまぐり、ヒオウギ貝、サザエ、あわび、野菜をお店の方が焼いてくれますが、貝に応じて味付けを変え、どれもおいしかったです。はまぐりは、何も付けずに食べるのがお薦めということでしたので、そのままいただきましたが、はまぐりから出たお出汁がおいしかった。 追加料金となりますが、ご飯を「たこ釜飯」や「生しらす丼」に替えることができるというので「生しらす丼」にしました。ご飯の上に刻み海苔、ネギ、白ごま、生しらす、玉子の黄身がのせてあり、特製のだし醤油をかけていただきました。 私の感想として、ネギはない方がよいと思います。ネギの味が強すぎて、せっかくの生しらすを味わうことができませんでした。また、玉子の黄身も、最初からのせておくのではなく、後から追加した方が、味を変えて楽しむことができると思います。 この「生しらす丼」を除けば評価は☆４つですが、「生しらす丼」を含めて...

ここは水産物卸会社の直営店で、地場の魚介類を新鮮なまま食べられる超人気の料理屋さんです。連休にも関わらず3日前に予約が取れてよかったです（飛び込みで来られたグループが何組も帰って行きました、、） 店の外には巨大水槽や、著名人達の写真がありました。

店内はテーブル席16席・座敷席20席と小さな食事スペースといった感じで、大勢のお客さんと店員さんで賑わっていました(^^)

注文したのは「磯焼きコース」で、このコースは通年あり、あわび×1枚、サザエ×1個、大アサリ×2個、ヒオウギ貝×...

旅行で淡路島に行った時のものです。 浜焼きコース3980円のコースを5名で注文！子供が2人いたので追加で天丼と牡蠣を頼みました。天丼はとてもボリュームがあって色んな食材が入っていて美味しかったです🤤牡蠣は熱々ではなく少し冷めていたのが残念😢

貝によってその貝にあった味をお店の人が付けてくれるのでよかった！珍しい食べたことのない貝もでてきて、楽しめた。大アサリは大きさも結構あり目の前で焼いてくれるので貝が開いて行く時も見れるし食べる前から興奮があった☺️その中でもやっぱりあわびはバター醤油焼きに味付けをしてくれていてとても美味しかった。🐚あわび好きにはたまらない！！

タコ飯もコースでついていて、柔らかいタコが沢山入っていて美味しかった。🐙タコ飯は前日までに予約が必要なので注意⚠️

食したもの😋 あわび　1枚 サザエ　1個 大アサリ　2個 ヒオウギ貝　1枚 野菜 本日の一...