８屋（和牛ステーキ丼と欧風和牛カレーのお店） — Restaurant in Susono

2025年に裾野市民文化センター内に誕生した8屋（はちや）。8は横に倒すと∞（無限）を意味し、無限の創造性と新しい出会いが生まれる場の象徴だそう。市民文化センター内の立地も活かしたアート展示やインストアライブ、マルシェ、地域交流イベントなどもある多目的文化拠点としても機能するレストランです。

店内は席間のとられたテーブル。天気が良ければ富士山を拝める絶景です。また店内のあちこちにアート作品がありおしゃれで楽しい空間になっています。 看板メニューは和牛ステーキ丼と欧風和牛カレー。国産黒毛和牛仕様というこだわりです。 カレーはスパイスの刺激少なめなまろやか仕立て。じっくり煮込まれたであろうしっかりとした味わいとコクの逸品です。 場所柄非常に落ち着いていながらも気軽に落ち着いて利用できる良店でした。 美味しかったで...

評判を聞いて最近オープンした裾野市のレストラン、8屋さんにランチをいただきに行きました 和牛ステーキ丼セット、和牛カレーセット、これまた評判の裾野市産芋焼酎の歩をいただきました。 ステーキ丼、カレー共に美味しくお値段以上を感じることができ、非常に満足できる食事となりました。 また、裾野市産芋焼酎の歩ですが、このお酒は8屋さんで食事するときは必須と言える程美味しい焼酎でした。 スタッフさんに聞きましたが、九州産の焼酎で使用する原料の安いさつまいもと違い、普通に食用で使用するさつまいもを贅沢に使った焼酎ということで、美味しいのも納得しました まじで美味しいかったです ステーキ丼やカレーも美味しかったですが、次は焼酎飲...

黒毛和牛のステーキ丼をいただきました。お、美味しい！！このお値段で、このボリュームとクオリティは素晴らしい。お肉も美味しいですが、米飯もお肉の味が引き立つような味付けがしてあったり、本物の料理屋さんのお料理でした！サラダもドレッシングが味噌ベースでしょうか、ありがちなゴマだれとかではなく、オリジナリティがありました。店員さんも感じが良く、レジの指導をされておられましたが、一言ことわりを入れて頂ける気遣いをはじめ、大変気持ちの良い指導光景を拝見しました。良い先輩後輩...