Zauo Suzukaten — Restaurant in Suzuka

家内はそうでも無かったのですが…。 私は、このお店に余り良い印象が無かったので出来て間もない頃一度来たのみで、 その後は訪れる事一切無かったのですが…。

又今回、Joshinに用がある都合、約10年以上？ぶりに訪れました。

本題。

因みに私、体調面からリタイアしましたが元プロのシェフです。元飲食店関係者です。その視点から総評です。

【食事】

今回、プチ海鮮丼、だし巻き卵、お蕎麦、相方は刺し身と天麩羅のセットを注文。

プチ海鮮丼。

この価格でアレは、あの内容は無いです…

ほんとプチ丼そのままに、ちっちゃいどんぶりに、薄っぺらい切り身が数切れ乗ってて、又鮮度も微妙でした。

次来る事あれば、頼みません！

かくいう私、生まれは伊勢、育ちは志摩地方。

親戚や近所の海女さん、漁師さんから、規格外れの海鮮のお裾わけをよく頂き、 新鮮な鮮魚に慣れ親しんでた身なのでよく判ります。

緑蕎麦。

極普通。可もなく不可もなく、決して不味い訳では無いが特別印象も残らず。

だし巻き卵。

これだけは、最初にプチ海鮮丼に萎えてたので、 海鮮丼が想像以上に小さく内容が貧相だっただけに、 その反動から今度は逆に予想を超えるボリューム感に気分が上がりました！「えらい大きいやん」と。

味は、ほくほくフワフワしてましたが、出汁巻き卵というより卵焼きに近い食感で出汁の風味は余り感じませんでした…。

まぁでも、価格も手頃なので良しとしました。

相方の定食。

感想聞くと、「まぁ普通、特に印象なし」との事。刺し身しかり天麩羅しかり。 後、「ここって定食少ないね！」とも言ってました。

以上、

料理内容だけを見れば、わざわざ食べに来るとか、外食の第一選択肢には上がりませんが結論。

【サービス】

これにはびっくりしましたね。

正味な話、元関係者なだけに色々と辛口です、サービスも。内部事情も考察し観察するので店内を、スタッフを。 前回、率直に若いにーちゃん、ネーちゃんの対応、接客姿勢にイラッとしたのが原因で来なくなったのですが…。

又私、内弁慶、ネット弁慶では無いのでね、苛ついたら本人に詰め寄り直に1言カマした後、即、席を立ち店内退出するので！何も食わず。

ここはそこまでの事はしませんでしたが、相方も居ますので。

その印象から真反対でした！今回訪れた日は。

入った瞬間から、

前回は見なかった年配のオーナー？店長？とおぼしき男性と若い女性スタッフに大きな声で笑顔で出迎えられ、

若い男性スタッフに席への案内から、システム説明、また全てのスタッフから料理提供丁寧に作業され、

最後の方には、又再度温かいおしぼりを初めと同じ様におしぼりを広げて手渡され、

会計後には店先で女性スタッフからお見送りと御礼を言われ、接遇面では終始気持ち良かったです。

まぁ正味、ちょっと値の張るお店ではよくある事で毎度経験してるのですが、 この価格帯のお店では早々無いのでちょっとびっくりしました。

前回とあまりに真反対のサービス内容、接客接遇の連続に、なんだったの昔は？とも思いましたからね。

考察するに、以前は若いスタッフしか居ず、その時みえなかったオーナー様？店長様？のお陰なのか？ともね。 その時のスタッフはみな、気だるそうな表情、仕草、接客、行動内容でしたからね…笑

後、1言ちょっとだけ苦言申し上げますと、私の風貌もあるのでしょうが…。笑 若い男性スタッフ、説明の際、ずっと家内の方ばかり見て喋りこっちは一切視線をよこさない様に、 「なんだかな~」と思いました。

気持ちは判りますが…。笑　まぁイカツイ風貌してるので私…。笑

ですから気を使い極力笑顔で相手に威圧与えぬ様に応対、丁寧に喋る様にしてるのですがね…。苦笑

【雰囲気】

食事の途中から小さい子連れの家族が訪れ、 馬鹿親が小さい子供を野放し放置プレイしてるので、幼稚園の運動上の如く店内バタバタ走り周り、 ウザくイラッとしましたがその後直ぐ飽きたのか止めたので、何も対処しませんでしたが…。

他の口コミ見る限り、ここの売りである釣り堀での釣り目的に来る客が一定数、いや大半か。

落ち着いた空間で雰囲気で食事したい人には、通された席にも寄りますが…、落ち着かないかもです。

因みに私ども、扉付きの個室でしたが左端の席の為、 横の階段登り降りするガキのドタバタ振動が壁に、床に、背中に響いた次第です。 ですから、、モラル低めの親子連れに当たるとね…、イライラするかもです。

余談ですが、余程酷くない限り小さい子供には苛つきませんが、仕方ないから。 他人の迷惑に配慮せず気を使わず、放置野放ししてる馬鹿親には苛つきますし、私、普通に怒鳴りますからね！馬鹿親に。

以上、

お店の作りからも先ずは売りはエンタメ！ 要は釣り堀、釣った魚で○○的な、釣り目的に釣りが好きな人、それを楽しませたい小さい子連れファミリー向けなお店ですね、ここは。

提供料理は基本、捌き刺し身にしただけ、揚げただけ、焼いただけの料理が大半なので、

元プロの料理人ですからその何れも出来て、 サービス面は凄く良かった反面、料理には、味、価格、ボリューム、お得感に、そこまでの感動や魅力は感じませんでした。

が、総評です。参考になれば幸いで...

『釣船茶屋 ざうお 鈴鹿店』さん👏

☑︎鯛 (3850円） ・活き造り ・バター焼き ☑︎平目 (4235円） ・活き造り ・フライ ☑︎アジ (1078円） ・お寿司 (＋220円） ☑︎海鮮海坊主サラダ (1045円） ☑︎ざうお特製ポテトサラダ (748円） ☑︎お刺身5種盛り (1848円） ☑︎牛タンの西京焼き (1738円） ☑︎鮭といくらの親子釜飯 (1078円） ☑︎伊勢海老のマヨネーズ焼き【時価】 ☑︎ノンアルカクテル (440円） ☑︎ゼロイチ (440円） ※エサ釣り用 釣竿レンタル エサ付き (220円） ※ひっかけ釣りは 釣竿レンタル無料

三重県ではここでしか 楽しめない 何と お座敷から 釣りが出来ちゃう しかも 直ぐに調理して食べれちゃう エンタメ居酒屋『釣船茶屋 ざうお 鈴鹿店』さんに行って来ました。

まあ❗何が凄いって お店の中には めっちゃんこでっかい水槽があって 高級魚の縞鯵や鯛がわんさか泳いでたよ☺️ 釣竿を 220円でレンタルして 自分達のお席から 釣りが出来ちゃう✌️

めちゃくちゃでっかい 鯛が釣れました✌️ 調理方法はメニューから選びます。半身は活き造り あとの半身は バター焼きにしてもらいました ※調理方法は メニューに書いてあります。 活き造りは 超～新鮮で コチコチと良い歯ごたえ うますぎる💯 魚が釣れると 太鼓で サービスしてくれるんだよ👏楽しすぎる～😘

ひっかけ釣りは 釣竿が無料でレンタル出来ます。こちらは 平目や鯵 伊勢海老が釣るんです。 平目と鯵をゲットしました。平目はお造りと フライに調理してもらいました。鯵は お寿司に調理してもらいました。お寿司の場合は 一匹 220円かかります。

さっきまで泳いでた魚たちは 身がコチコチして めちゃくちゃ美味しい💯

グランドメニューも豊富で お魚が苦手な方でも 大丈夫👍 お肉料理もあります。牛タンの西京焼きを注文しました。めちゃくちゃ柔らかい牛タンで 美味しかった👍

料理の提供もびっくりするくらい早いです🥰 お魚は 鮮度が大事やからﾈ‼️ スタッフさんも 皆さん元気いっぱいで 接客態度GOODです🥰

『ざうお』さんめちゃくちゃ楽しいお店です🥰 子供ちゃんなら...

『釣船茶屋 ざうお』さん

✨鯛（3850円） ⚫︎活き造り ⚫︎バター焼き ✨平目（4235円） ⚫︎活き造り ⚫︎フライ ✨アジ（1078円） ⚫︎お寿司（＋220円） ✨海鮮海坊主サラダ（1045円） ✨ざうお特製ポテトサラダ（748円） ✨お刺身5種盛り（1848円） ✨牛タンの西京焼き（1738円） ✨鮭といくらの親子釜飯（1078円） ✨伊勢海老のマヨネーズ焼き【時価】 ✨ノンアルカクテル（440円） ✨ゼロイチ（440円）

釣って楽しい食べて楽しいエンターテイメント居酒屋『釣船茶屋...