さんだ屋 — Restaurant in Tajimi

多治見市小名田町・さんだ屋さんの600円ラーメンを食す。以前伺ったセルバチコキドグチさんの道中、高田郵便局の隣に「ラーメン」のノボリを発見して気になってたお店がさんだ屋さん。

もう20年近く前ですね、住吉町にあった店舗が10数年前に小名田に移転してこられ、いつの間にかラーメンを始められたご様子。さっそく店内に入るとダウンライトの落ち着いた照明にコテージのような木造の店内。

中華そばにはサービスで中ライスが付くのですが、ミニ和牛ビーフカレーが気になりセットでオーダー。メニューを見ながら待っていると、本日のおススメ海鮮ミニ丼のメニューを発見し、本まぐろトロタタキ丼も更に追加。

中華そばは、王道を行く志那そばの感じで美味しかったです。

税込600円にも関わらず、美味しいチャーシューが３枚も入っているのは、さんだ屋さん事体が焼肉店だから成せる技かと。麺の柔らかさとツルっとした食感や、透き通ったスープの味といい、バランスが取れた完成された味に思えます。

ミニカレーもしっかりと牛肉の入っていて、本まぐろトロタタキ丼も脂がのった身がミニ丼にいっぱい乗って良かったです。

さんだ屋さんは、本来焼肉屋さんなのですがラーメン目当てで来られる方も多い様子ですが、焼肉の種類もさすが専門店ならではに豊富ですし、激辛テールラーメンなるものもある様子。また機会を見て行ってみたいですね。

まずは、さん...

休日の19時30分頃お邪魔しました。

駅から歩いていける距離の焼肉屋はほとんど食べたので、少し足を伸ばして小名田までやってきました。 相方が運転してくれたから来れましたけど、やはり焼肉を食べるときは飲みたいですよね。 感謝感謝です。

オーダーは、 厚切り上タン塩 すじタンネギ塩 上ハラミ ハツ 小松菜キムチ 韓国風冷麺

厚切り牛タンは、名前通りかなりの厚切りですがしっかり包丁が入っているので驚くほど柔らかく、すじタンは柔らかくはないですが一個一個が小さいので食べやすいです。 上ハラミはキレイなサシが入っており、口の中で溶けていく感じ。 ハツは外側ばかりだったのでプリプリ感が足りなかったですね。 冷麺にスイカが乗っていたのですが、スイカは別がいいな（笑）

全体的に悪くないんですが、冷房が壊れているのか終始暑かったのが残念。 でも女将さんの対応がとても丁寧で、居心地よく過ごすことができました。

駅からは遠いですが、お...

土曜日12時に到着 ドアを開けて入店するも出迎えもなければいらっしゃいの声もない。 厨房に人がいるのを見かけたのですみませんと声をかけるも聞こえていないのか無視をしているのか対応無し。 店内は４つテーブルが有り、２組が食事中で残り２つのテーブルは食べ終わった食器がそのまま。 手際が悪いのでしょうか? 薄暗い店内で食事中の客も無言のまま会話も無くラーメンをすする音とテレビの音声だけで活気が無い居心地が悪い雰囲気。 ほとんど客がいないのにこんな有り様では飲食店としてどうかなぁ？と思いそのまま店をでました。 口コミは悪くないみたいなので味はいいかもしれません。 食べられない可能性と居心地の悪さを感じてもいいと...