Rai Rai Tei — Restaurant in Takahama

2020年11月15日(日)16時15分に来店しました。 ここの来来亭には多い時には週1で 行きます。忙しい時でも スタッフの方は元気いっぱいで 毎度おいしいラーメンをいただけて お気に入りの店舗でした。店長さんは 覚えてくれてるみたいで 凄くいい方です。 ですが今日は違いました。 メニューが決まったので すみませーんと呼びました。 そこに新人さんらしき男性スタッフが お客さんにラーメンをこぼしてしまい 別のスタッフさんが何度もあやまっていました。 そのお客さんは食べずに帰られました。 大変だなと気の毒に思いことが 終わったら聞きにきてくれるだろうと 待ってましたが ベテランスタッフが新人スタッフらしき人を 裏に連れて行ってなにやら話をしてました。 ただ店内には 以前から知っているおばさんスタッフが いたのでもう一度 すいませんと呼びました。 オーダーシートを持たずに来て 何？という顔をされました。 オーダーいいですか？と 言うとめんどくさそうな顔をみせました。 店内は私たちいがいいませんでした。 ラーメンと餃子定食といい ちゃんと伝わってるかな？と 顔を見ましたがあいづちなく 残りの注文も伝えおわると めんどくさそうに腰をあげ オーダーシートを カウンターに高めの位置から 投げるようにおき中に入っていきました。 んー。心狭いかもしれませんが いつも来店してるので 残念です。対応が悪い。 悪くなってる？という感じで。 1人のスタッフの方がこのような 接客だと他の頑張っているスタッフさんよりも 悪いスタッフさんに目がいってしまい。 おばさんスタッフは無愛想。 新人スタッフは先程の出来事を引きずってるのか 暗い。 店の中もどんよりしてました。 私が知ってるいつもの高浜店では なかったです。 なのでほんとに残念です。 ラーメン美味しいのに こんなんだとしばらく行くのは やめる事にしました。 とりあえずおばさんスタッフさん。 無愛想とめんどくさいなと 思われないようにしてください。 店内にあるアンケート用紙にも かかせてもらいました。 改...

2022年6月19日　日曜日 夜8時20分ころ入店

来来亭には、初めて来ました。 その日の夜、全国ネットのテレビを見ていたら、来来亭が取り上げられていて、それなら…ということで利用 来来亭の繁盛する席の「黄金比率」があるとテレビで紹介 それは、 カウンター席が１５席 ６人がけの４テーブル で合計３９席

高浜店も、この黄金比率の配置になっていました。

注文したのは、 担々麺と 王道ラーメンのがっつりＡ定食

注文してから、料理の提供まで、少し時間がかかります… が、出来上がった順にバラバラで提供しないで、ちゃんと一組、まとめて料理を提供してくれます。 お店の心遣いですね。

担々麺は、ごまペーストがしっかり濃厚感があって、そこにラー油の辛さが後から口の中に走り、とっても美味しいです。

王道ラーメン… 鶏ガラベースのすっきりしたスープに、背脂のコクが加わってます。 味の濃さ、背脂の量、麺の硬さなどが選べるので、自分好みにできます。

チャーハン 醤油の色がごはんに出ています。 醤油を焦がしているようですが、辛くはなく、醤油の風味が残っていて、これは美味しいです。

高浜店のオリジナルメニューもあって、本部の定番メニューのほか、お店ごとに、新開発のメニューを出しているのも、常に、お客様のニーズを探求しているのと、料理の腕を磨いている点が、他のＦＣにはない、来来...

6,7年ぶり？に行きました。 当時初めて来来亭高浜店に彼女(今の嫁)と行ってすごく美味しくて週2,3回は行ってました。 ここの店長は元気も良くて声も通るし仕切り方も上手でよく行ってたのでたまに声かけてもらってとてもいいイメージがありました。 嫁の実家(刈谷)に用事があったので昼御飯を久し振りに高浜の店長に会いたくて行きました。 そして店に入ったら店長がいません。 あれ？？代わった？休み？休憩？ ・「お冷やください」と言ったら女の子に「セルフでお願いします」と強く言われました。 いやいや、ピッチャー自体ないですが？ ・梅干しほぼ空っぽ？？ ・一味もほぼなし？追加しても少しだけ？ ・タブレットの呼び出しボタンの意味は？ 呼んでも来ないので大きい声で呼びましたが？ ・子供二人に取り分ける為ラーメン大盛２杯頼んだら２つともスープが多かったですが？別にいいですが来来亭でこんな経験ないんで…このスープの量に対しての一味は？背脂は？醤油は？量は適正なの？ ・カウンター上の貼り紙多すぎない？情報量が多すぎるのでは？ほこりは落ちない？流行らない店はこういったムダに情報量が多いので… ・そして何より元気がない！！感じもよくない！

店長に会いに行ったのに残念でした 名前忘れましたが「おおきにー」って言う耳に...