Name: Sing Sing Takahama Shop
Telephone: +81 770-72-5870
Rating: 3.3

Japan Fukui Prefecture TakahamaSing Sing Takahama Shop

Sing Sing Takahama Shop

Japan, 〒919-2213 Fukui, Oi District, Takahama, Hata, １１−6-1

3.3(153)

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William TWilliam T

Wow! Who knew there was such a good ramen restaurant in an otherwise unassuming area? If you like kotteri (deep flavor) broth, this is one ramen restaurant you will enjoy. The chashu is amazing, too! Great, heavy flavors will make you feel greasy, but in all the right ways. I highly recommend the 極白あぶりラーメン (heavy tonkotsu broth grilled pork ramen). It's wonderfully deep and rich. A bit pricey at 1160¥, but it's got enough meat to satisfy. A double order of noodle is only 150¥ more.

Mitsuru MMitsuru M

秦秦(Sing Sing) 高浜店みそラーメン820円+麺1/2玉120円=940円冬から春への季節代りの中、今日は冷たい雨が。こういう日はみそラーメンの一択ですね。久しぶりのラーメン専門店です💦 席に着くと店員さんがキムチとネギを持って来てくれます。オーダーし、キムチの蓋を開けたら、割り干しキムチ❣️ この界隈で白菜のキムチが出てくる店は数店あるけど、これは珍しい。しかも歯応え良くめっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) さぁラーメン到着！写真もそこそこにいただきま〜す！まずは麺。縮れた中細でこれまた歯応え良くgood！ラーメン好きが一番好きな硬さかも。スープはみその主張が凄い！熟成みその名に恥じぬ香りと旨味が好き❤️ チャーシューはめっちゃ食べ応えあり肉肉しくも脂身も美味しい。いやー、箸が止まりませんでしたね。美味しいみそラーメンでした。ただコスパで☆１つ減らして☆４で。割り干しキムチ、レジの横で売ってましたが、600円はこれまた高い…(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 実食日：20220306昼

むらっちむらっち

釣りの帰りに立ち寄るラーメン屋です。チャーシューの上にちょこっと乗ったコチュジャンもっと欲しいんだけど卓上に無いのが残念。あとニンニクの卓上に欲しいなぁ。言えばくれるのか分からないが、めんどくさいのでそのまま食べてます。無料の割り干しキムチが美味しい。(何度も取るなや食べ放題じゃないだの注意書きが書いてあります。)たまに持ち帰りで買いますがちょっと高いです。最近、行ったら割干しキムチなどが撤去され小さな皿で少しだけ提供されるようになった。白ごはんが不味く焚き方も悪い。昼に行ったのにこのこの不味い白飯はないな！

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白玉(しろだま)ラーメン

豚骨醤油といえばコレ! 骨感が強い万人が食べやすいしんしんの一番人気! ラーメンスープを作りました。

極白(ごくしろ)ラーメン

新鮮な豚骨、鶏骨を使用した本格派スープです鹿児島系ならコレ! スープを作る時の個体差があるためとろりと濃度高く感じるラーメンスープが魅力。

塩(しお)ラーメン

ラーメンはやっぱり塩じゃないとって方にオススメ

味噌(みそ)ラーメン

味噌を増量し、スープと熟成味噌がうまみ抜群

ぎょうざセット

ぎょうざ3個+ごはん

Reviews of Sing Sing Takahama Shop

3.3

(153)

5.0

I highly recommend the 極白あぶりラーメン (heavy tonkotsu broth grilled pork ramen). It's wonderfully deep and rich. A bit pricey at 1160¥, but it's got enough meat to satisfy. A double order of noodle is...

4.0

秦秦(Sing Sing) 高浜店みそラーメン820円+麺1/2玉120円=940円

冬から春への季節代りの中、今日は冷たい雨が。こういう日はみそラーメンの一択ですね。久しぶりのラーメン専門店です💦

席に着くと店員さんがキムチとネギを持って来てくれます。オーダーし、キムチの蓋を開けたら、割り干しキムチ❣️ この界隈で白菜のキムチが出てくる店は数店あるけど、これは珍しい。しかも歯応え良くめっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

さぁラーメン到着！写真もそこそこにいただきま〜す！まずは麺。縮れた中細でこれまた歯応え良くgood！ラーメン好きが一番好きな硬さかも。スープはみその主張が凄い！ ...

3.0

店ができた頃から何回か来てますが来るたびにメニューが変わっています。でも、味が不味くなってるわけではなくて美味しかったですし、いろいろ試行錯誤されてるんだなーと思ってました。

今回も前回来たときとメニューがかわってたのですが、ちょっとこれはなーと思うことがいくつか‥ チャーハンと白玉を頼んだのですが、ラーメンは魚介出汁と麺の釣り合いがとれていなくて、味にまとまりがない感じでした。麺の硬さは以前の白玉とさほど変わってないと思いますが、今のスープには合っていないと思います。憶測になりますが、うま味調味料を多用するようになったのかな？と思います、食後に下がピリピリしてましたので‥ チャーハンについては何人か書かれていますが、しょっぱかったです。味には人それぞれ好みがありますが、以前は普通に美味しいと感じる味付けだったので、どうし...

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