ラーメン大学 水田店 — Restaurant in Takamatsu

香川の名物はうどん、と思われていますが、真の香川名物はラーメン大学の赤ラーメンです。 私が知る限り日本で一番美味しいラーメンです。

9歳から23年間通っていて、県外に引っ越しても香川に帰省したら毎回食べに行っています。 白ラーメン、チャーハン、餃子、なんでも美味しいですが、やっぱり一番食べて欲しいのは赤ラーメンです。 『唐辛子がいっぱい入ってて辛そう』 と思うかもしれませんが、辛みの少ない唐辛子なので思っているよりはるかに辛さは控えめなので、辛い食べ物が苦手な人でも安心して食べられるかと思います。

京都風醤油ベースにニンニク、唐辛子の風味、歯応えのある中華麺、大量のしゃきしゃきネギが調和され、ラーメン大学...

昔から横は通るけど、入るまではいかなかったお店。 今回、偶然にもお店周辺でラーメンが食べたくて、意を決して入店。

ラーメン白をいただきました。 食べてびっくり。まるで、某チェーン店◯◯亭にそっくりな味。 いや、それ以上に美味しいかも。 しかも背脂多めもできるなんて。 メニュー表にも、京都屋台風と書かれて いて納得しました。 今までこちらに来ていなかった事、少し後悔しました。 他のメニューもまた食べてみたいです。

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久しぶりにラー大へ入学。 暑い時には辛いものを！てな事で赤辛学部を無事卒業。 見た目はかなり辛そうですが、そんなに辛くはありません。主観的にはCoCo壱の3辛の方が辛い💦 ラーメンショップと同じ様な業態なのか、店舗事にメニューなど独自性が有ります。 思えば20年前に初めてつけ麺を食べたのもこのお店でした。 こちらはさすがうどん県と言うべきか、おでん🍢がレジ横に鎮座。 強いて言うなら、平日のお昼はお得な定食やセットが...