『雰囲気とバックについているネームバリューのみの残念なお店。』
17時50分頃に入店 店内には二組の家族連れ。 店内は清潔感があるといえばあるが、殺風景とも取れる印象。
鯛塩ラーメンで香川県の麺業界を一時期席巻したであろう麺屋軌跡が醤油ラーメンの店を出したと知り、期待に胸を膨らませながら来店。
いらっしゃいませ&席を誘導されるまで1分間放置。 3回ほどすいませんの声かけでようやく対応される。 たまたま、聞こえなかったのかな?と思ったが、後に続くお客さんに対しても同様の対応。どうやらこれが、デフォルトらしい。
生姜が乗った醤油ラーメンとチャーハンを注文。 半チャーハンは無いとのこと。
待つこと3分。(カップラーメンもびっくり) 異常な速さで、チャーハンとラーメン登場。 チャーハン関しては、味は冷食と同等程度でありながら、他店の半チャーハンより少ないと思わせるボリューム。 これで、400円払うなら冷食チャーハンの方がいい。
ラーメンは生姜の味に全て持って行かれている。生姜好きなので、寧ろありだが、醤油ラーメンと名がついているのだから、醤油と生姜の良いところが合わさって欲しかった。 生姜ラーメンに改名することをお勧めしたい。
何はともあれ、もう2度と行くことはないだろう。
麺屋軌跡のクオリティ自体が年々落ちてきており、足が遠のいていたが、この店の影響で拍車がかかると思われる。
さようなら、私の青春時代を...
Read more軌跡はどこも大好きで、新しいお店がオープンしたとおもって楽しみして行ったら、最悪でした。 お盆明けの平日、夜に行ったんですが、不味いとはいわないが美味しくない。 接客は最悪。 いらっしゃいませもないし、目もあわせないどこに座ったらいいのかも分からずキョロキョロしながら空いてる席に座りましたが私たちが入ってきてることに気づいているのかどうかも分からない。 他のお客さんがずっとレジで待ってるのに見もせず、横を通りすぎて無視して、ようやくレジに行ったかと思えばボソッとなにか言ってやはり目もあわせない。 注文しようとして声をかけたら「はーい?」と何故か疑問系で注文をとりに来た女の子はなにも言わず無言で横にたつだけ。 全員が態度悪くて店内全体が暗い感じ。 ここまでスタッフさん全員の接客が悪い店は珍しいなと思いました。 ラーメンは味がどうこういう以前に麺がくっつきまわっていてほぐしながら食べなきゃならないし、固いところと柔らかいところがあって意味分からない。基本固いのでたぶんちゃんと茹でてない??家で袋ラーメン食べた方が...
Read more【2023.7.1...
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