麺屋一咲 鶴市店 — Restaurant in Takamatsu

麺屋一咲　鶴市店

王龍ラーメン高松の元店長が独立して 古馬場にてオープンさせた麺屋一咲 まさかの2号店が鶴市に出来てます｜ω・) ✴︎

古馬場のお店はコロナの時代に誕生 場所的にも夜だけ営業というスタイル そんな悪条件の中からの2号店は凄いと思う 頑張ったんだなぁと素直に感心する

鶴市店は住宅街にある為 あんまし遅い時間まではされてない

火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:30 -...

最近オープンした古馬場にある麺屋一咲の2号店(鶴市店) 店内はMAX28人くらい入れそうです✨カウンターに座り数量限定の白一咲ラーメン(税込み850円)にトッピングに味玉(税込み100円)注文、計算された味玉は濃厚で100円はお得です。 鶏ガラとイリコの塩ラーメン、手間ひま掛る黄金の青湯スープで、あっさりと言うよりも鶏の旨味がガツンとくるけど、だんだんと粒胡椒が効いてくる一杯 焦がしオニオン、糸唐辛子、白髪ねぎ、細ねぎ、メンマが釣り合い整っているハーモニーですね。平打ちちょい縮れ麺(手揉みかも)ともジャストマッチです! ロースのチャーシューは肉々しいしっかりした味わい。 全てを包み込む器はすり鉢状で最後まで冷めない旨いラーメン！ 鶏ガラ醤油も美味しいと思う...

オレ、やりますよ？

そう言って、街なかで開業されてから早4年

この度、2号店が 郊外の住宅地にできました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

麺屋...