CROCCA BAKERY — Restaurant in Takamatsu

ミニクロワッサンが有名とのことで、11時前に到着しましたがすでに長蛇の列。 雨をしのぐ場所もほとんどなく、傘をさしたまま延々と待つことに。

ミニクロワッサンは10時と11時半に焼き上がるとのことで、11時半焼き上がり分を目当てに並びました。 しかし列はほとんど進まず、12時前になってようやく「クロワッサン売り切れです」と突然の告知。 それまで何の案内もなく並ばされていたお客さんは皆、呆れた様子で一斉に帰っていきました。 店頭に並ぶ個数はある程度読めるはずなのに、購入個数を事前に聞くなどの対応や、もしかしたら列の後方は完売するかもという事前アナウンスもなく、一方的に完売を告げられ、列に並んでいた1時間を返して欲しい気持ちになりました。

さらに驚いたのは、クロワッサンに個数制限がないこと。 列に並んでいる際に、クロワッサンを数十個購入し、帰る方もいらっしゃいました。 一組あたり袋いっぱいに買っていくため、あっという間に売り切れてしまうようです。 需要に対して供給が全く追いついておらず、それに対しての対策と改善の気配も感じられません。

張り紙には「イートインのお客様優先」と書かれており、同じ列で並んでいるテイクアウト客はその間ずっと待たされます。 にもかかわらず、店内の席は空いていて、なぜスムーズに案内しないのか不思議でした。

せっかく1時間も並んだので、イートインしましたが、まさかの現金のみの支払い方法しかありませんでした。ホットコーヒーを頼むと全自動コーヒー入れ機？がコーヒーをドリップして後は放置。ずっとそのままだったため提供時にはすでにぬるくなっていました。温度変化で香りをお楽しみ下さいと言って提供されましたが、すでに香りは変化し切っていたのではないかと思うと残念でした。 また、オープンキッチンで全て見えてしまうため気になったのが、使用済みコップを水洗いのみで洗っている様に見えましたがちゃんと洗ってますよね？？ オープンしたてとはいえ、ここまで残念なサービスと運...

期待してた分、残念だった。オープン2日目のお昼頃に楽しみにしながら行ったらすでに外に行列が。テイクアウトのみの希望だったため、列に並ぶも15分以上列の変化なし。列に並んでいると店員がクロワッサンが売り切れて10分程で焼き上がるとのこと。10分程度ならと思ってそのまま待つことに。トータルで40分くらい待ってやっと焼き上がりましたとの知らせがあり、中に入ると1グループ4個までと購入制限していると…。自分たちの列の前の人たちが大量に買って行くのも見ていたし、並んでいる最中にそんな説明はひとつもなく、チョコクロワッサンは売り切れのままで、メインのクロワッサンしかないため、渋々4個のみ購入。アイラップみたいなポリ袋にミニクロワッサン4つ入った状態で手渡され、レジ対応していたスタッフも4つまでです！の一点張りで謝りもなし。イートインにはあまり人もいなかったため、スタッフも人数いる割にはパンが間に合っていない状態。自分も含めて、あそこに30分以上外に並んで待っていたのは1グループ4つのクロワッサンのためだったのかと思うと本当に残念でしかない。事前にその試食程度の個数しか買えないと知っていたら、そのために並ぼうとは思わなかった。某香川のグルメを紹介している人たちが紹介もしていて、オシャレで美味しそうと思って行ったのに、すごく残...

クロワッサン、メインなのに昼に行ったら売り切れで、テイクアウトはチーズケーキかコーヒーになると言われました。 せめてインスタに完売しましたと載せるなどの配慮ないんですか？ 17時までの営業なのに、メインが昼には完売してるって何

追記 Instagramのストーリーズに載せてるとありましたが、何度も確認しましたがこの日、完売した　と言うストーリーは無かったように思います。 見落としかもしれないので、もしあげているのであればハイライトに載せて頂けると...