レストランボルドー — Restaurant in Takanezawa

40年続く老舗レストラン。初代創業のご両親と修行から帰ってきた2代目のご子息で経営されている。家の一部をレストランにしたアットホームな雰囲気で居心地が良い。子供連れのご家族でも利用しやすいだろう。ポーク生姜焼きを頼んだ。よくある盛り付けでくるだろうと思っていたら鉄板でジュージュー音をたてて登場したから驚いた（笑）サラダも盛り付けが素敵で目でも楽しませてくれた（写真が下手で申し訳ない）。個人的には若干濃いめの味付けと感じたが栃木県民には刺さる味付けかも（笑）昔ながらの作り方のレモンスカッシュはしっかりレモンを搾ったレモン本来の美味しいさが効いていた。全体としてとても美味しかった。ティラミスも気になったがお腹がいっぱ...

唐揚げ定食とビーフシチューを頂きました。 唐揚げは身はそこまで大きくはないですが下味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 食感はしっとりです。 ビーフシチューはかなりビビりました。 今まで経験した事ない味わいでした。 まず特徴的なのは苦味…この苦味が 野菜の自然な甘みと牛肉の旨みが重なる事で1つの味になっていました。

野菜が沢山はいっていて、食べ進めていくと下の方からホロホロと柔らかい牛肉が顔を出します。

アッツアツの牛肉と...

知る人ぞ知る本格的な洋食店です。ハンバーグのデミグラスソースは、本日のランチで950円でしたが、このお店の40年続く伝統の味だそうです。 厳しい修行を重ねたシェフがプロ意識でお気軽に食べれる洋食を提供してくださっています。最近、フランスで本格修行した息子さんもお店に加わり、これからますます楽しみなお店...