ビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」 — Restaurant in Takarazuka

ディナーで利用。一言で言えば「映える『高級っぽい』雰囲気の料理が出てくるファミレス」という感じ。これで6000円（宿泊だったので5000円だが）は割高です。

食事はメニュー自体はいいと思いました。種類は豊富、味付けもまあまあいい（すごくうまいかと言われればそこまでではないが。魚料理はよかった）。

が、保温などがいまいちなのかちゃんと温かい料理を食べたという気があまりしない。ライブキッチンも目の前で焼いてくれるのかと思ったらカットしてサーブするだけ。ステーキなのにコールドビーフか？と思ってしまった（味は悪くない）。

また、せっかく美しく盛り付けされているのに客が取り分けるために置かれているのがただのトングとかなのでボロボロになってしまう。特にケーキは大崩壊している。あれではつくったパティシエがかわいそうだ。

接客も6000円取るレストランとしては正直レベル低いといわざるをえない。 入口で案内するおっさんは声が小さく口調も適当で（聞き返さないと説明がわからない）やる気あるんかいという感じだし、若いウェイターに閉店時間を聞いたらわざわざ確認しに行かないと答えられなかったのでびっくりしてしまった。サイゼリヤやガストの店員さんのほうが気が利いているのではないか。

3000円台だったらまあアリだが、5000円オーバーでこれはちょっと…。それならちゃんとしたコース料理を食べたほうがいい。でも旧宝塚ホテルと違ってそういうレストランはないんですよね。これがここの...

宝塚ホテルが宝塚南口にあった時からビュッフェレストランを時々利用しています。

前の時は海鮮やきそばやポテトフライなど庶民的なお料理もありましたが、こちらに移ってからは高級路線になり、お値段もまあまあ高く設定されています。 私は庶民的な料理は他で食べればいいと思うので、この路線で賛成です。

混み具合もちょうどいい感じで、ゆっくり出来ます。 フレンチや洋食中心の料理で、どれも美味しいです。 今回は特に備長マグロとオレンジを合わせた前菜が、とてもマッチした組み合わせで新鮮な驚きでした。何回もお代わりしてしまいました。 カリフラワーのポタージュも美味しかったです。 メニューが大人向けな雰囲気なので、小さなお子さんは食べるものが少ないかもしれませんね。 パン、デザートも美味しくて種類が豊富です。 ライブキッチンのステーキやパスタも楽しみです。

土日祝日だと値段がちょっと高いのですが、阪急ホテルカードを作っているおかげか、たまに会員優待で一人1000円くらい割引になるハガキを送って下さるので...

ご近所なのですが兵庫県民割を利用して宿泊しました。 新しくなった宝塚ホテルは雰囲気を守りお部屋で宝塚歌劇のチャンネルが視聴できます。 タオルの種類の多さにホテルの格を感じる。 朝食はホテル2階の「アンサンブル」で和食か洋食を選びます。 食後の珈琲がついているのがポイントで和食をセレクト。 綺麗に並べられたお惣菜に何より美味しいご飯とお味噌汁。 ビュッフェより有難い。 焼き魚も焼きたてです。 デザートを食べるタイミングにはお膳を引いて下さりゆっくり珈琲と頂きました。 宿泊客でなくても2,300円で提供されています。 落ち着いて眺めると旧宝塚ホテルのコーヒーショップと同じ風が流れていてかなりの広さがあるなかで母のような年配のお客様には出入口から近い席を案内されています。 細かい心遣いは阪急・阪神グループのプライドかも。 この日は宝塚歌劇がコロナの関係で休演していたのですが宝塚観劇の華やかなお客様で賑わう宝塚ホテ...