Cafe Snow — Restaurant in Takasaki

今までいろいろなカフェ行ったけれど、ダントツNo.1に大好きなお店です。 お店の雰囲気も静かでくつろげる。オーナーの方はとっても親切。お洒落なお皿の数々に毎回感動。

とにかくお料理が丁寧でおいし過ぎるんです。

魚介お肉が乗ったおかずサラダと、生姜ご飯、スープ、デザート、ドリンクがついて1400円とリーズナブル。最初に頂いた帆立とキャベツときのこのクリームスープは出来立てでアツアツ。丁寧な味が口の中で広がり、間違いなく今までで一番おいしいスープでした。最初のスープの時点で、このお店来てよかったって思えます。笑 サラダはシンプルなドレッシングが掛かっており、お野菜本来の味が楽しめました。そして何よりも生姜ご飯がほんっーとーに。 とんでもなく美味しいのです。お米一粒一粒が生きています笑 もちもちしていてほろほろとした食感。ほんわりと漂う生姜の香り。生姜ご飯メインになのか、おかずサラダがメインなのか、頭が混乱します。美味し過ぎてどちらも無心で食べ進めてしまう。交互に食べるの難しいです笑 生姜ご飯を食べにこちらに伺う方多いのではないでしょうか、？ デザートはランダム。何が来るのかワクワクします。 今回はバナナのシフォンケーキ。 シフォンケーキに感動したのは初めて。 生地がふわっふわでまるで空気のように消えてしまう。素朴なバナナの優しい甘さが引き立っていてこれまた美味しい､､､思わず口角上がりました。添えてあるクリームは甘過ぎずさっぱりとしていて食べやすい。 コーヒー、シロップ加えるか悩んだのですが そのままで全然いけます、むしろそのままがいいです。いやーな苦味一切ないです。かと言って薄くもない。とーっても柔らかな飲みごたえ。ケーキとの相性抜群です。

ここのお料理たち、食べ終えてしまうと大きな大きな幸せと同時に 無くなってしまった悔しさ、切なささえ感じます。 私の語彙力では伝えるのが難しいです。伝えきれません。 行ったこと無い方、一度は足を運んでみてください。後悔絶対しません。 この感動を広めたい自分と、自分だけのものにしたい欲とが葛藤しております。笑 食ってこんなにも人をしあ...

Cafe 六花...

高崎市箕郷町東明屋にある Cafe六花（りっか）さんに行って来ました。

隠れ家的カフェです。

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