宝牧場しぼりたて工房 — Restaurant in Takashima

Excellent soft ice cream, excellent taste, tiny shop and local produce, really a nice place to visit! Just next to where the cows live, you can't have it more local than this. I highly...

マキノ町知内に訪れたので宝牧場へ初めて足を延ばしてみました。 知内からは車で30分ぐらい。

搾りたての牛乳から作られたフレッシュなソフトクリーム。 よくある乳脂肪の多い濃厚タイプと違って、新鮮牛乳から作られた後味さっぱりで甘さ控えめなミルク感のソフトクリームで食べやすい！ 食後に一本食べても喉が乾いたり胃もたれしない、美味しいと思います。 ココア味の濃いブラウン色のワッフルコーンにクリームは真っ白でよく映えます。

他にも牧場のミルクを使ったジェラートや焼ドーナツ、バームクーヘン、チーズケーキ、プリン、パンなどあり。

お店の横には風通しの良さそうな牛舎があって、ホルスタインがのんびりしてました。確かに臭いはしてますが、この子達がこの牛舎の中で毎日美味しいお乳を出してくれるお陰なんだナ…と感謝の気持ちになりました。 また高島へ行っ...

宝牧場直営のお土産屋さん的なデザートショップ。ベーカリーでもあり、バームクーヘンもあり、そしてジェラートもあります。工房と看板もあるので、美味しいものは何でも作ってる感じですかね。焼肉食べた後の目的はサッパリとしたジェラート。牧場が作るジェラートのフレーバーはミルクが定番ですが、パッションミルクやプルーベリーミルク等、ミルクと付く名前が多いこと。嫁さんがミルクで私はジャムミルクを食べましたが、違いは微かに甘さがジャムミルクの方が強い感じ。逆にチョコチップミルクはチョコであっても甘さ控えめでした。店内でイートインもでき、牧場経営のジェラートショ...