にぎり長次郎 高槻宮が谷店 — Restaurant in Takatsuki

2024/5/3（金）GWに訪問。カウンターすぐ通してもらえました。そこまで混雑はしていない模様。

色々と頼み2790円。ハマチとかがもう少し手が届きやすくなるといいかな。旬のものは美味しいけどいい値段がする。

炙り紋甲いかサクサクで、軽く炙ってあり、噛むほど旨味を感じる。

炙り寿司食べ比べはトロがトロトロ。甘みと旨味が◯ ホタテは甘みと、炙りによって際立つ香ばしさが◯。 サーモンかな？はフワッと食感。脂乗っているけど重くない。 うなぎは炭火の香りが香ばしく、いい。ただ焼きが少し甘く、また少し時間経っていて、冷めた脂身がドロッとしている。回転寿司なら仕方ないかな。

ハマチは時間が経っているのか少し食感がサクサクになってしまっている。旨味は普通。

〆鯖は昆布の香り、旨味がよく染み込んでいて美味しい。サバ自体も脂身がさっぱりして美味しい。

揚げ茄子田楽（白）はこれはとても美味しい。揚げ茄子に白味噌はかけたことなかったが、確かに美味しい。揚げたてなのが◯

オクラとモロヘイヤの赤出汁は想像通りただただ美味しい。

高槻は街中にある喜楽がリーズナブルで美味しいかな。 他の回転寿司と比較するとここはやはり美味しい。回転寿司は旬でないものでも揃えておかないといけない難しさがあるなと、改めて感じた。

店内...

Third times come here, And will come again every month. Fresh and delicious fish here will spoil your mouth. Keep maintaining your freshness, surely I will become your...

新しいお店で駐車場も広くて気持ち良いです お店の入り口に掛かっていた垂れ幕に日替わりランチと見えたので頼むと今日はやってません、とのこと…説明はなし 帰り際に確認すると日祝はやってません、とあります 垂れ幕、掛けんといていただきたい笑

じゃ適当に頼むかーとメニューを見ながらお寿司や一品なんかを注文しました 普段スシローしか行かない子供達は値段を見て遠慮してしまったり、海鮮巻きが一番お得だと知るとそればかり食べてしまい、いくら何でも食べていいよと言っても難しいようでした笑 鯵の活け握り寿司はさすが、生簀から捌きたてのを握ってくれるので弾力があり臭みはなくとても美味しかったです ヒレや顔がピクピクしていてこれまた子供には不評でした笑 お昼過ぎということもあり店内は客はまばらでした だからか、帰ったテーブルの片付けがそのまま放置されていて少し嫌な気分になりました 板前さん同士がカウンター内で笑いながら喋りながら調理しているのもちょっといただけませんね 中級な味と雰囲気を両立して欲しいなと思います また他の長次郎に...