匠の味ラーメン麺長 — Restaurant in Takatsuki

この近辺で働きだしてから20年程度経ちましたが、気付いた時にはすでに出店されていたという印象で、少なくとも10年くらいは経営されているようです。 東西に出店されている大型チェーン店は、（特に東側は）入れ替わりが激しい印象ですが、こちらはずっと続く老舗といった印象。

醤油、塩、味噌等の色んな種類のラーメンが食せますが、私はいつもこってりを頼んでしまいます。 非常にたくさんの背油が浮いており、一見クドそうに見えますが、食べてみると不思議なことにこってり感はあるものの、そこまでのクドさは感じられず、すっきり美味しくいただけます。 麺は細ストレートで、具は少し厚めの豚バラチャーシュー、ネギと茹でモヤシです。 このチャーシューも、赤身の部分はしっかりと噛み応えがありますが、白身の部分はプルプルで美味しくいただけます。

是非末永...

こってりラーメンと焼きめしを注文していただきました。 ボリュームは普通です。

追加料金で大盛りや追加トッピングすることはできますが そもそも、ラーメンが基本的に900円以上するので割高です。こってりは950円でした。 トッピングする気が残念ながら値段を見てなくなりました。

他のサイトを見ると最近値上げをしたようです。 セットの焼きめしも＋400円でした。 全体的に100〜200円安ければ… 値上げ前に訪れていれば、星はもう1つ足しても良いかと思いました。

旨いですが、味より高い感じです。 値段と味を、考慮すると割高感が否めない。 美味いのに、そこが残念でした。 あと、会計は現金のみで、IDやQR決済にも対応していないのが、とても残念でした。

値段に対しての味やボリュームを含めた評...

味噌ラーメン@850 食べました。 最高に美味しかったです。 ずっと食べたかった味に出逢えた感じです。 上にトッピングされてるすり胡麻がとても良い塩梅です。けっこうこれでもかっ！てぐらい入ってます。 背脂も入ってまして、これがまた良いコクを醸しております。全体としてバランス良いですね〜。スープ飲み干してしまひました。

セット焼飯@360も頼みました。 ちょっと高いんですけどね。 サラリーマンにはチト痛いんですけどね。 でもホンマに炒めた飯なんです。 香ばしくてパラパラで美味しかったです。 久しぶりに美味しい炒飯に出逢えました。

スタッフの方も愛想よく◎ 奥様らしき方は見た目いかつい感じでしたが 喋るととても優しく感じの良い応対で そのギャップもまたヨシです◎ または訪れたいと思います...