Zundoya Takatsuki Kajihara — Restaurant in Takatsuki

どなたかがおっしゃるように、博多ラーメンではなく熊本や鹿児島の濃厚な豚骨ラーメンで、味にしっかりとしたコンセプトを感じます。和風ラーメンは中高年者向きによく考えられてます。きくらげ、黒マー油が入るとまさに熊本鹿児島系になりますね！！　今のままでも十分に美味しいですが。

追記:2022.04.18 月曜日

何年振りかのずんどう屋。 ずんどう屋高槻梶原店。

多分やけど、５年ほど前開店してからはよく通った店。 しかし… 最近舌が肥えすぎてあまり美味しくなかった💧 その上、いつのまにか麺を変えよった。 早茹で麺ですぐ出て来た。 更に以前の店長も昇格で本社移動。 店にはオバハン2人に若い女の子1人と言う体制。 店の回転率を上げて人件費を抑え始めた。 家族連れとか一般の人は気にしないかもやけど、このパターンは客を減らす原因に繋がる。 まず活気がない。 以前は若い店長をはじめ、大きな声を掛け合ってた。 今日なんて、店に入っても暫く誰も気付きよらへんしカウンター越しの厨房からなんて見向きもしよらん。 これではいつか閉店やで。 俺の書き込みがどれだけ影響力があるかGoogle...

はじめて訪れました。ずっと気になりつつも行く機会がなく、本日は仕事が休みだったので、昼御飯は外でと思い足を運びました。行く前にyoutubeでどんな商品があるのかを下調べをし大好きな背油とニンニクを補給にいざ入店‼️ 入店と同時に元気の良いスタッフさんの『いらっしゃいませぇ』は、嬉しく店も綺麗に清掃が行き届いている感じがgood👍注文したのは、ラーメン、ちぢれ麺、背油を一番多くして頂きたい心を落ち着かせて着丼🍜 スープから頂き、好きな味にテンションが上がり、背油もしっかりと入っていて押さえきれず、麺をリフトアップから一気に口の中へ‼️麺、スープ、麺、スープと交互に入れつつ、箸で持ち上げるだけで崩れる柔らかMaxのチャーシューも頂きながら、お腹の様子と相談しながら、替え玉するか悩みながらも、店内を見ていたら、なんと『半替え玉\90』を発見😆即、注文🙌味へんとして、白ごま、ニンニク、紅生姜、ブラックペッバーなどあり、楽しく美味しく間食です🙇ちなみに、替え玉時は、味が薄くならないように、スープの元⁉️の様な気遣いもして頂けます‼️一人で来店だったので、カウンターに座りましたが、専用の容器で高菜をも自由に食べられました。 たまたま、行った本日13日は、毎月替え玉(1玉)が無料との事👍知らずに行って、知らずに替え玉して、お会計で知ってお得な気分になりました‼️とても美味しく頂け...

《食べたもの》 ■元味らーめん 746円(税抜)

チェーン店では好きな『ラー麺...