江戸萬 — Restaurant in Takayama

一日一組限定。心から満たされる、高山の宝物のようなお店！ 高山で、一生心に残るような素晴らしいお店に出会えました。 ​「一日一組限定」という、なんとも贅沢な空間。 築250年の古民家は趣があり、まるでタイムスリップしたような静かな時間を過ごせます。 ​お料理は、化学調味料をほとんど使わない、体に優しい懐石料理。 素材の力が活きたお料理ばかりで、一品一品に込められた手間に感動しました。忘れられない味になりました。 ​そして何より、女将さんの温かいおもてなしと楽しいお話が最高です。 心から満たされた気持ちになりました。 ​大切な人と特別な時間を過ごしたい方に、心から...

一客一亭のお店。創作料理(日本料理)で、味も見た目も十分に楽しませてくれます。夏場でもすず虫の鳴き声と共にクーラーではない、自然の涼風が吹き込むなど、何処か京都の嗜みも感じさせてくれます。女将さんも、とても気さくな方で誠心誠意、接客して頂きました。高山市街地からは少し離れますが、高山の涼を堪能する...

旬の食材を活かした美味しい料理で至福のひとときでした。囲炉裏のある広いお座敷で、一流の調度品に囲まれ...