日替わりシェフキッチン サラダボール — Restaurant in Taki

『ふれあいの館』内にある『日替りシェフキッチンサラダボール』でランチをいただきました。 日によって内容が違いますので、事前にチェックしておくと良いかと思います。 訪問したのは水曜日で『山笑』さんの「蕎麦定食」(980円)の日でした。 １１時の開店前に着いてしまったのですが、お店の方が「入ってもらって大丈夫。」とのことで、少し早目に入って注文も済ませました。 温かい蕎麦と冷たい蕎麦が選べ、両方をお願いしました。 店内が少し寒かったので温かい蕎麦で正解だったかも？ この日は、小さめの天むすが２個と小さめの天ぷらもついていて、これがなかなか美味しかったです。 温かい蕎麦が苦手な連れは蕎麦湯で温まっていました。 蕎麦だけでも1000円を越す中で、この値段で食べられるのはありがたいことです。 支払いは売店のレジで行います...

As part of JICA training we stopped at this road side station at Taki town and we had our lunch by great ...

他のコメントを見ると日替わりらしい。今日は釜飯¥1,100。開店してすぐ来たからかまだ米が炊けておらず10分ほど待つ（厨房でまとめて炊いている訳ではなく固形燃料で一人前ずつ炊かれている）。

今日の内容は釜飯のほかに、あおさの味噌汁、ねぎのヌタ、イカの煮物、煮落花生、漬物、天麩羅（わさび塩付／舞茸、かき揚げ、あおさ、さつまいも、梅干し）、ポンカン。

個人的な話ではあるが、ヌタや煮物なんかはまさに祖母が生前作ってくれたものを、梅干しは天麩羅になっているとはいえ昔曽祖母がつけていたとても酸っぱい梅干しを思い出す味でとても懐かしい気持ちになった。もちろん釜飯その他も美味しい。

お会計はここではなく、直売所？とかのレジと同じ所。近隣にあるコケコ...