Showaken — Restaurant in Tanagura

ランチ11:00ちょい過ぎに訪問。先客1名。キムチみそラーメン中（税込1000円）を注文。先客の方と同時オペだった様で5分程で着丼。ビジュアル的にみそラーメンにキムチトッピングされただけの様です。みそラーメンに+200円なので高いかなと思いましたが、結構な量のキムチがのってます。ただ市販のパックキムチですが（厨房見えたので…）。もやしは軽く茹でたものでシャキもやし。すりおろしニンニクはレンゲ1杯分とかなり大量。スープはかなりあっさり＆ぬるめ。味噌も出汁もどちらもあまり主張を感じず…。キムチ、ニンニクをとかしたら、もうその味しかしませんでした。しかもぬるいスープがさらにぬるくなっちゃいました。麺は手揉み感のある中太縮れ麺。麺量は150g以上はあったかと。硬めの茹で加減でかなりもっさりした印象。もちもち感はなく、味も何か淡白というか…正直好みではなかったです。総じて価格設定も低めで、不味くはないですが…再訪はないですかね。 ※店前の庭が駐車場の様ですが、5台...

This shop has very old looks. If I didn’t have this shop information, I couldn’t go inside. Ramen was light taste but much grated...

知り合いに誘われて来店。 ノスタルジックで、まさに昭和30年代？ キャラクターというか、いいと思う。 もちろんエアコンなどなく、外気温30℃と自然の空気。だがキャラクターを考えると、キンキンに冷えたエアコンなど愚の骨頂。これでいい、と思える。

知り合いいわく、昭和軒は味噌一択とのことで味噌ラーメンを注文。

白河ラーメンベースという意味ではあ●平に近い。だがラーメンはおばあちゃんの家で食べるような優しさがある。 もやしとニンニクのバランスが味噌に合ってる。色合いに少し寂しさを感じるが、おばあちゃんの家のラーメンだからいいのだ☺

食べ終わったあとは汗が凄かったが、まさに昭和！

温故知新が学べると思います…が蚊に刺され...