Growth Ring — Restaurant in Tarui

＊閲覧注意（文章が長過ぎるので・・）:

2024.10/12…先日 実家の準地元のトヨタから、車のリコール修理の案内が届く。 明日の村祭りの関係で、今回の３連休は 何処へも旅行にゆく気は無く、今日の9:30で依頼。 終了後、此のまま 実家へゆくのは つまらなく、「グルマン」（＆其の途中に在る）「ソレイユブラン」を目指す。 以前 滋賀県方面からの帰途、いつしか 敷地内に 登場した此処を知り、覗いてみる事に（ソレイユの方は、どっちみち 現在は11:00〜）。 ソレイユの駐車場から此方に向かふと、此の店の前にも 20台分の駐車場が在る（県道？から ソレイユへの入口の、ほんの東側に入口）。 看板から、バウムクーヘンに特化したカフェかと思い、もし 好きなハードタイプが E.I.出来なければ、ソレイユのオープンを待って、スウィーツ＆カフェしようかと思ったが、意外にも ショーケースには、バウム以外にも 多数のケーキのラインナップ（其れで 察しが付いたが、あちらは 現在では T.O. オンリー）。 更に 店舗奥のカフェには、カフェでのE.I. 専用のケーキが、10種類以上 並んでいる。 本日の 事実上の朝食を 優雅に、スウィーツ＆ティータイムを 楽しむ。 ところで、「グロース リング」と云ふ店名は、もしかして バウムクーヘンを、段々 大きくなる木の年輪に 例えているのかな・・。

2025.5/4…毎年 此の時季の恒例、大垣市南西部のカミツレ花畑ウォークにゆく。 其の近くの地区で、めぼしいスウィーツの店が思ひ当たらず、思案投げ首の私。 ちょっぴり？足を延ばしたブランへのプランが浮上、お昼前なら すんなりかも と・・。 ヘタに 入口近くのショーケースを見ると、選択肢の多さに迷いまくる結果に陥る と、初めから 奥のカフェスペースのショーケースへ直行。 其れでも ３種類位で迷ったが、チョコレートショートをセレクト。 単品か（アイス等との）盛り合はせ か 訊かれ、ブラン（で 度々 E.I. した）時代を彷彿とさせる ミストプレートセットをセレクト。 スウィーツ＆ティータイムを楽しむ。 其れは ともかく、折角 再来したのに、前回と同じチョコケーキにするとは・・。 結果論で言へば、残念ながら断念した 他の種類にすれば良かった と、自らのOBKぶりに 苦笑い一つ残して 出てゆく（因みに カフェからは、EXIT 専用ドアから退出 の " 一方通行 "）。

5/5…例年此の時季は、多度峡エリアへ（共に 渓谷周辺で楽しめる、自生の藤の花の群落＆カジカの音色 目当てに）ウォークにゆくが、上げ馬に伴ふ渋滞や人混みを懸念、残念ながら断念。 代わりに 養老山脈の向こう側へ向かふ事に。 矢張り、スウィーツ系は あまり期待出来ない地帯？故、其の途中、" 昨日の今日 " じゃないけど、又しても 足を延ばす。 そして、共に 昨日 未練タラタラだった、バナナチョコ OR プリンとバウムのショート のセレクトで、結局...

2024.7追記 ❤︎ ︎毎年食べてますが、今年が一番桃が甘いかも‼️

❤︎ ︎見た目も今年が一番いい🩷

❤︎ ︎桃の中にはカスタードと生クリームが入っていて、下にはパイが！

❤︎ ︎パイを割る心地よさと中から冷んやり甘酸っぱいラズベリーシャーベット💕

❤︎ ︎その下に進むとバームクーヘンが出てくるよ💕

❤︎ ︎ザクザククランチの食感も🙆‍♀️

毎年食べたくなるよ💕

✿ プリンアラモード ＋ドリンク代 902円→paypay使用で721円 ✿ シャインマスカットパフェ 1760円paypay使用→1408円

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12月 道路側のソレイユブランのケーキ🍰もおいしいのですが、裏手にある、こちらのお店のケーキ🍰や、バームクーヘンも、最高においしいですね😄個人的には、固いバームクーヘンが一番好きですね😄 今回は、パイナップルタルト、フルーツショート、いちごのチーズタルト、まるごとプリンシュー、ショコラモンブラン、焼き菓子で、固いバームクーヘン、レモンケーキを購入しました。 スイーツにうるさい妻の感想として… パイナップルタルトは、スポンジと生クリームの上に、生のパイナップルが山の様に盛り付けてあり、さっぱり食べれましたね。フルーツショートは、ホイップクリームが、くどくなく、パクパク食べれます。いちごのチーズタルトは、たくさんのいちごを楽しめ、コクもあり、満足感に浸れます。まるごとプリンシューは、シュー生地の中に、固めのプリン、スポンジ、カスタードクリーム、ホイップクリームと、盛りだくさんで、食べごたえがあります。ショコラモンブランは、栗風味はやや弱めで、チョコレート感が強めのチョコ好きの方向けですかね。だそうです😄 おいしかったのでしょうねぇ😄誉めちぎりでしたね😄 私がいただいた、固めのバームクーヘンも、レモンケーキも、口当たりが良くて甘すぎずで、やっぱりおいしいかったですね😄 また食べたいと思わせるスイーツ店ですよ👍️皆さんも、是非一度、立ち寄...