Noodle store sora (sora MESHI) — Restaurant in Tateshina

I love this restaurant. Feel like dinner at my friend’s home. They are so nice and their children are so cute. All food set are delicious. I will come back again...

2024/08/25夕方にすずらん荘オーナー家族と一緒に食事に出掛けました。お店の雰囲気は落ち着いた感じでした。オーナーから「海老らぁめん（赤）を食べた後にうな飯を入れて食べると美味しいょ」と聞いたので、迷わず注文。海老らぁめん（黒）も美味しいと聞いたので黒も注文。同僚も来てたので、２人でシェアしました！赤はあっさり、黒は濃厚。２種類のスープにうな飯を入れて食べましたが、私は赤に入れて食べるのが好きかな。あっさりしたスープにうな飯の濃いさが絶妙。同僚は黒スープにうな飯派。黒だと、濃い×濃いで鰻の味が消されちゃうよーな（個人の感想です）けっきょくどちらも美味しい！ってことで落ち着きました。食事も大変満足なのですが、ドリンクに生搾りレモンサワー！これ、オススメです！是非飲んでみて〜！ 私は福岡からきたのですが、お店のオーナーさんも福岡で暮らしてたことがあったそうで、福岡話しで盛り上がりました！楽しいお話し有難うございました...

若いご夫婦が切り盛りされてるラーメン屋のようなご飯屋さんです。 このエリアで夜に食事ができる貴重なお店です。 海老つけ麺、鹿肉ビーフンを頂きました。どちらもとても美味しかったです。 鹿肉は初めて食べましたが、これまた美味しい! 理由はご主人が自分で猟って解体して、いい状態を作っているからです。 普段食べてる牛、豚、鶏の肉よりも野生で育った鹿は食べてる餌の違いから摂取できる栄養価も優れているようで味も美味しいし、定期的に食べたいとさえ思いました。 ビーフンもケンミンのより100倍ウマい! 海老つけ麺も濃厚な海老の香りが効いていて、麺ももちもちで、具材も文句のつけようがなく美味しかったです。

追記 あまりにも美味しかったので次の日にランチで伺いましたが頼んたニンニクチャーハンバリうま! こんなに美味しいチャーハン初めて...