Abashiri Taisho — Restaurant in Tendo

This Ramen restaurant was a short 8 minute minute from our Inn Amuzano. We were recommended this ramen restaurant from the Inn that we stayed as it was supposed to be very good. When we walked in it was a small shop and only the owner and one other customer. We told the owner that we wanted 3 Taisho Miso Ramen and 3 Grilled Pork Ramen and 3 bowls of dumplings. It was interesting to see how the owner made the ramen from scratch and all the ingredients that went in . We were provided with drinks also and just watched how the owner made everything. The Ramen was piping hot and very delicious and everyone was glad that we came here for dinner as it made everyone feel warm and full and that it was all basically hand made. It was nice to see that...

近くの「水車」という蕎麦屋が超激コミだったので流れて来ました。山形・秋田を盆休旅行中だったので、お目当ては地元グルメ的なシメ。おあつらえ向きな山形の夏の定番「冷いラーメン(¥750)」を注文です。 来客は自分の他に旅行中のご夫婦と地元の男性が２人。寡黙な亭主が大きな窯で麺を茹でますが、熟練の仕事っぷりです。冷やしラーメン自体は山形市の某有名で食べた事は有りましたが、半ば冷やしラーメン専門店と化してたかなぁ。こういう普通のお店で、当り前に出してる冷やしラーメン、一度食べて見たかったんです。コシのある縮れ麺に、叉焼・蒲鉾・胡瓜・メンマ・キクラゲの具材。絶対に映えなんか意識してないだろうに····ビジュアルも何気に見事です。スープもスッキリ清澄でゴクゴクとイケちゃいます。郷土に育まれ食文化的に根付いている、真の冷やしラーメンを体...

私は天童市民で、けっこう有名なところもあります。 食べる事が大好きで、沢山昔から食べてるところがあります。

旨いところは昔から変わらないのが、鉄則 網走ラーメンの塩ラーメンが、一押し 乗ってる海苔餅は、お父さんに注文して、三倍の六枚にして食べます。

以前、カップヌードルにもちもちラーメンなんてありましたが、 全然、網走さんの方が、古いアイデアです。

残念ですが、繁華街にあるの...