Manten-ya — Restaurant in Tochigi

One of the best ramen restaurants for me, but nowadays the topping is less than what was used to be also the portion of the food is getting small. It would be good if it was still like before. I really love the ramen of this place though. Hope you will put in...

13:00過ぎ利用。入店時は空いていたが、10分後続々入店満席。注文タッチパネル式。一つメニュー選んでからダラダラ追加どうですか出没、どこで確定になるのか分かりずらい。仕方なく店のレベル判定の為、塩で。ダラダラ追加商品じゃ、唐揚げ4個追加。待つこと8分ラーメン到着。更に遅れて8分唐揚げ到着。追加で勧めておきながら、ラーメン食い終わる頃の唐揚げ。追加で白米させる気か？ ラーメン　麺ストレート　スープちょと魚介香る油そば。と言った感じ。 チャーシューは肉厚小ぶり、お上品な味付け。唐揚げの中まで漬け込み、今一つ。サイズ大ぶり。 総合判定2 佐野ラーメンに飽きた地元民が、食するには旨いとするかも知れない。 スポットで立ち寄り食する所、残念。 とことんこだわり感が提供反映していない。旨そう、と思わせ振りで、何か良い味わいを感じ取ろうとしても、三振でした。 まず塩がダメな店は、ごまかし味で勝負するのかも知れません。 これが旨い！じゃなくて、全部旨くなきゃです。 タッチパネルは税抜き表示です。小さく込みあるかも知れないが、メイン表示は抜きです。ここもマイナスです。 お支払額はこれです！味はこうです！ と言う強気な店ではないと言う事で...

久々に満天家のラーメンを食べました。

地元から、満天家が移転し撤退してしまったため、久しく満天家に行っていませんでした。

太平山ヒルクライムの帰路に、自転車で走行してたら、たまたま看板を見つけて訪問。

久々にお気に入りメニュー「辛味噌ラーメン」を食べました。

少し硬めで歯ごたえのある食感の麺、口に入れた瞬間とろけてしまうほど柔らかく煮込まれたチャーシュー、味わい深い味噌味のスープ... とても懐かしい味でした。

今回、辛さレベル「激辛」を注文しましたが、そんなに辛くなかったような？

前は「激辛」でも結構辛かったような気がしたんだけどね....

某激辛ラーメン◯古タン◯ンより控えめでマイルドな辛さでした。

辛さの強力な刺激を求めるならば、「狂辛」レベルがいいかもしれません。

辛麺注文者限定の、カルピス50円サービスが地味に嬉しかったです。

お昼時の訪問だったので、そこそこ人がいましたがそんなに待つこと無くテーブルに案内されました。

検温や消毒など、感染症対策もバッチリ...