※再訪2024年5月17日 土曜日 am7:20...
Read moreラーメンショップ卒島店がお休みだったので、初めてお伺いしました「ラーメンショップ水代店」さん♪ このお店も一度行ってみたかったんですよね🥳 お昼時で混んでいましたが、すぐに入店することができました♪
オーダーは「ネギミソラーメン」「のり」「半ライス」🍜 程なくしてラーメン、半ライスが到着🛬 海苔は別皿で提供してくれました。 無料のたくあんは冷蔵庫に入っていますのでご注意を😊
チャーシュー、のり、メンマ、ワカメがデフォ。 かためで注文した麺をネギとすすり、みそ味のスープと一緒に楽しみます♪ 美味しいですね🤤 チャーシューはしっかり固めでした、ホロホロチャーシューが多いラーショでは珍しいですね。 全体的にはとっても美味しいラーメンだと思います🥳 星🌟一つ減らした理由としては、スープが少なくてラーメンがすぐ冷めてしまう😅 店内にいた他のお客さんも店員さんに「スープぬるくない?」と言っていたくらいなので、どんぶりに入れるスープの量をもうちょっと増やせば解決すると思うんですけどね🤔
半ライスはラーメンのネギを半分くらい半ライスに乗せてネギ丼に♪ ニンニクを乗せ海苔で巻いて食べるとマジ美味い😋 初めてお伺いしたラーショでしたがとっても美味しくいただきました🥰...
Read more今回初訪問で、いわゆる白暖簾と云われるラーショです!オープンは早朝7時で一番での入店でした…その後、気が付いたら数分で店内が満席になる繁盛点…お店はご夫婦と思われるお二人のオペレーションで、店主は感じの良い優しそうな方で好印象です!色々と細かな注文や、写真撮影も心良く快諾してくれました!手荷物のある客にはサッと荷物入れを出してくれる気配りは有難いですね!オーダーはネギチャーシュー麺をデフォルトで注文…丁寧な仕事振りからでもその旨さが伝わってきます!スープはすごくあっさりで一粒の背脂も浮いて無く、コクのある優しいスープです!トッピングの和えネギはスープとは真逆で味が濃いめで、クタッとした食感と旨味が浸みた感じは自分的にドストライクです!パリッとした海苔と大きめのメンマや小ぶりなチャーシューもしっかりと味が入って抜群に旨しッ!麺は当然「生きてる麺」…スープの絡みやのど越しも良く、胃に優しく早朝からでも全然サクッと行けます!ラーメン全体のバランスがとても良く取れた一杯に仕上がってます!あっさりしてるので、濃いめ好きの方はお好みで!ラーショは裏切らない、安定の旨さでした!
追記、ネギチャーシュー...
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