中華の厨房をあずかる息子さん、元々20歳から飲食の道に入ったホール担当のお父さん(85歳)と調理サポートのお母さんの、家族経営のアットホームで落ち着く住宅街の中華料理店です。 お父さんは豊田で鰻店や手打ちうどんのお店などを営み、25年前にまだ周囲に何もない東郷に移ってきたのだそう。 食材にこだわり、他店よりも一段拘ったよいものを使っているそうで、ニラレバのレバーは大きく分厚く、それでいてプリっと柔らかで臭みもなく、非常に美味しかったです。 米も高級なものにこだわり、おにぎりももう限界で値上げかな？とおっしゃっていましたが、全体にお値段はリーズナブルです。 食材を活かし、あっさりとした味付けで老若男女に優しい味です。 土日には、杏仁をすり潰すところから作った、ざらっとした杏仁の舌触りが残るクリーミーな自家製杏仁豆腐が食べられます。

お元気で、長く続けていただきたいです。 ご馳走様でした。