Yonakiya — Restaurant in Togo

2024/8 よなき家 愛知県東郷町 今日は一人で昼飯を食べる事になったので、フラフラとドライブしてたら、よなき家を発見。久しぶりに食べたくなり訪問する事に。マンションの1Fから細々と始めた店舗は人が少なかったけど、美味しく時々通ってましたが、いつしか列が出来るような人気店となり、今では立派な店舗を構えるようになっていて、昔食べた頃が懐かしいです☺️。 駐車場は砂利ですが、広く何処でもとめれそうな感じです。夏場に待つ事を考えてかタバコ吸う方用なのか、小さなテントが張ってあり気遣いが感じられます。 店の入口に行くと待合室があり、そこに7人程座って待ってました。雨が降っても座って待てれるとこがあるのはいいですね😄。残念ながら、駐車場から店に入るまでの動線は砂利と枕木が敷いてあり、足の不自由な方や車椅子やベビーカー押しのママさんには結構歩きにくい構造となってるので、一苦労しそうです😅。 この日はちょうど12時頃に着きましたが３組の待ちが。とりあえず名前書いて待ちます。15分程待ったら呼ばれました。店内は声掛けあっていて、元気があっていいですね👍。 店内の席はカウンター席×5席、座敷4人席×2席、テーブル席4人掛け×3席となってます。椅子の下にはちゃんと荷物用のカゴも用意されていて、女性に配慮されてます。席に着くと水とおしぼり出てきます😄。 さて、今回ですが、夜に外食する事になっていたので余りモリモリ食べると夜に影響出ると思ったので、仕方なくラーメンだけにする事に😅。迷った結果、辛味噌豚骨らーめんにしました。お店の売りとしては中華そばですが、個人的には豚骨らーめんが美味しかった覚えがあり、これにしました。 待つ事11分で出てきました。お店が満員状態にしては早い提供です😄。早速いただきます。 スープは程よい辛さと味噌の濃さが程よく癖になりますね。すりおろしニンニクが付いてきますので、ニンニクパワーが欲しい方は追加すると良いと思います😅。麺も程よい弾力で美味いですね。チャーシューは箸で持つと崩れるような柔らかさ。口に入れると噛まなくてもほぐれますが、味はしっかりとついていて、美味いチャーシューです。このチャーシューが入った、チャーシューおにぎりも美味いのですが、今回は夜の部に備え断念です😩。スープを飲み干していると辛味噌という事もあり汗が吹き出て来ます。私からしたら辛さは辛過ぎずですが、やはり汗は止まりません。鼻水も出て来ましたが、ティッシュがないのが残念でしたね。さすがにおしぼりで鼻水はダメでしょ！なので我慢します。ティッシュ欲しいとこですね。 久しぶりによなき家のらーめん食べましたがやはり美味いですね。次は看板メニューの中華そばにしてみよかな？🤔と言いつつまた豚骨を頼みそうな...😅。また来ます...

東郷町にあるラーメン店を訪問しました、 その名も「よなき家本店」です。

駐車場はかなり広いので車でも安心、 いや寧ろ車で行く以外に方法がない。 内外装共に清潔感のある綺麗な建物で、 中もカウンター､テーブル､座敷があります。 カウンターは4席のみなのでどちらかと言えば団体客の方が入りやすいかも知れません。 ただ平日の昼間ということもありサラリーマンの1人客で賑わっていました。

【黒ごま塩らーめん】 醤油､味噌､塩､とんこつ､台湾などなど かなり豊富なラーメンメニューの中から選んだのは、 黒ごま塩らーめん850円です。

ラーメンと共にすり鉢に入った黒ごまが出てきます。 黒ごまを投入する前に塩スープをひと口。 鶏ガラの出汁が効いた至って普通のスープで、 塩専門の人気店にありがちな魚介類の苦味が鬱陶しいスープよりは個人的には断然好み。 細かい作業が嫌いなのでごますりもそこそこに投入。 風味というよりは食感の面でのアクセントとして受け止めた方がいいような気もします、 黒ごま投入によって極端に味が変わるかといえばそんなことも無く、寧ろベースのスープを変わらず味わうことができるのでよっぽどいいです。

麺は細麺で少し固めの茹で加減です。 このサッパリとしたスープなら全体のまとまりを考えればこの太さがベストでしょう。 メンマの味は薄かったけど、 チャーシューには味が程よく染みていました。

全体的な総評としては難しいところがあり、 黒ごまを推している割には味の面でのインパクトに欠けることと、値段も850円というそこそこの値段であることが残念。 他のメニューは知りませんが、残念ながらこの黒ごま塩らーめんに限っていえばまた食べたいという気は起きません。

ただ今回食べたものがイチオシメニューでもありませんし、多くの客で賑わっていたことからも美味しいメニューが隠れているのかも知れません。 そして何より店員みなさんの接客が素晴らしかった。 変に下手に出る態度ではなく、笑顔でアットホームな雰囲気の接客は心地よかったです。 退店時に店員さんと言葉を交わす常連と思しき客も多く、そういった辺りもリピーターを呼ぶひとつの要因なのかも知れませ...

20230830ランチで初来店。 駐車場は敷地内に砂利で　30台以上あり広いので安心。

外には屋根付きで待てる場所もありメニューも置いてある。

店内はカウンター4席、テーブル4席、小上がり2席で木を基調にした落ち着いた雰囲気のお店。 11時40分ごろ到着したが、すんなり入れた。

中華そば800円のランチのAセット200円に、麺大盛り300円を注文。 大盛りの値段を後で見て量が多そうでドキドキw。 (間違えたか(;´д｀)？)

中華そば大盛りは麺だけではなく、チャーシューや海苔も増量らしい。

スープは懐かしの醤油で間違い無い味で旨し❗

ちょっと塩味を強く感じるが、黒中華そば(スープ濃い口)もあり気になる。 麺は細麺で少し縮れていて、これまた懐かしの麺。

メンマは味が染み染みで旨い。 チャーシューは大きく厚みもあり味がしっかり入っていてホロホロやわやわで絶対旨い奴❗

大盛りだと最後の方には飽きてきちゃうので胡椒で味変して頂きました。

あと餃子のタレが餡で酸味もあり、不思議なタレで旨し。

ヤッコもグッとですね。

大盛りで...