Uoshin — Restaurant in Tokai

太田川のホテルに宿泊しているときに訪問してみました。 周辺はあまり居酒屋はなく駅から少し離れた交差点にあります。 店内の様子は見えませんが、入り口にメニューがあるので価格や品物の目安がつけやすい。

席について、どれにしようか迷いました。 知多半島で海は近いですが、海の幸の話題を聞いたことはないし、刺身のメニューにも余り地元の物はなかったので期待せずに刺身の盛り合わせを注文。 メニューには二人前の値段が書いてありましたが、一人前にも対応してくれたのは嬉しかった。 この段階で店主？やホールスタッフの対応はいいと思いました。 呼ばれたらすぐに反応するし、提供の仕方も問題ありません。

刺身の盛り合わせでまず驚いたのがウニがあったこと。 刺し盛りでウニとは、どうせ臭いんだから出さなきゃいいのにと思いました。 他にはキンメや小ぶりなホタテ、マグロなど。 はっきり言ってボリュームは少なめ。 これはハズレかな？と思って食べ始めてみましたが、予想外の美味しさに驚きました。 メニューに記載されている産地は日本各地なので、現代の輸送能力は凄いとも思いました。 ウニは北海道、マグロは愛知、キンメやホタテも県外でしたが、どれも美味しかった。 コスパがいいとは言えませんが、地物じゃないのにどれも美味しい。 ウニは薬臭さが気にならず、これならウニ丼でも行けると思っていたらメニューにウニ丼がありました。 こんな町中でウニ丼を出すのも凄い。 シマアジも程よく油がのってて噛むほど旨味が出てきました。 ホタテも臭みがなく食感もいい感じ。 ここは刺身が美味い店です。 もちろんツマも美味しいのですが、意外だったのはワサビが辛かったこと。 多分西洋山葵？ すりワサビだったので食べてみたらかなり辛い。 これが本ワサビだったら驚きです。 色々こだわりがあるようなのですが、ワサビにはこだわらないのでしょうか？

このお店はお酒の種類も多くメニューを開いて数ページがドリンクだったのは面白い。 食べ物のメニューは他にあるのかと思いました。 日本酒も多くあって、それぞれに特徴が書いてあるので頼みやすい。 多分店主が日本酒好きなのでしょう。

天ぷら盛り合わせを頼みましたが、以外にも塩ではなく天つゆでした。 塩で食べれるようにしてもいいのでは？ 種類多くの素材があったのでお得感がありました。 しかもどれも美味しい。 キノコ系があったら良かったかも。

会計時にクレジット使えたし、平日でも客の入りはいい感じ。 大衆居酒屋のように安くはありません。 というか少し高めです。 でも素材や料理がしっかりしていそうだし、店内もゆったりとしていい感じ。 一人でもカウンターが...

Great seafood (cooked as well as sashimi dishes). Nice decor and lots of owner's art work to look at. Lovely atmosphere and staff. Menu also in English and owner can speak...

Great family owned restaurant, with great service and excellent food. Dined there many times and would return with pleasure with...