Hosei — Restaurant in Tokamachi

因為藝術節的原因第一次來到“土市”，附近食市不多，惟有走進這一家試試看。醬油豬骨湯味道濃而(個人口味)不算太鹹，剛好。叉燒厚，又夠軟。麵條硬度剛好。來這店一定要試炸雞可選(有骨/無骨)，熱呼呼拿奉上檯面，雞胸炸起來也很軟。炸豆腐浸到東菇湯，味道好配。有一位穿白色制服廚師可以用英語溝通。 The pork chop ramen in Soy sauce and bone soup is very delicious. (Not recommended for the people with diabetes and heart attack). Not to be missed the frying chicken (with bone or without bone). The meat is so tender. Deep fry bean curd is also my favorite. The service is attentive. One chef (in white uniform) can take the order in English. There is not many choices among this area....

料理は美味しいですが、カウンターにいらっしゃった大柄の料理人の方の接客態度が最悪でした。 注文したく呼んでも全く反応がなく、目の前で「すみません」と呼んでも返事もしません。聞こえてないと思い何度も呼ぶと半ギレしてきます。 その後、その料理人以外の方の接客は良かったですがとても気分が悪かったです。美味しい料理な...

おじゃましたのは、月曜日の夕方なんですが、お店とあと団体ｻﾝもいらっしゃっていたらしく、注文した物がなかなか出てこなかったりでしたが、焼肉をしながら、お刺身や　名物と言われているから揚げ　料理は旨かったっ...