軽井沢フラットブレッズ 土岐プレミアム・アウトレット店 — Restaurant in Toki

初めて食べました。人気No2商品のプライムバーガーが約1300円程との金額設定だったので期待しました。焼き時間10分掛かるとの事でした。まずお店の写真と実際の商品が違いすぎて、ハンバーグがとても小さく見えましたが、これは本日のパンが大きいから相対的にハンバーグが小さく見えたのでしょうか？信州牛のハンバーグは粗挽きなので歯応えは有りましたが、ハンバーグに期待する肉汁は全く出ず、旨味が感じられませんでした。またハンバーグの中身が、赤色のままでしたので少し心配になり店員さんに確認したら、マニュアル通りに調理しているとの事で、表面の焼き色は見えるが中身は見えないのでわからないと言われました。こちらが知りたいのはハンバーグの中身が焼けていない赤色でも食べて大丈夫なのか？ですがハッキリと大丈夫という回答は有りませんでした。しかし追加でもう少し焼く事は出来ますとの回答でしたのでお願いしました。1∕3程食べていたのですが外のパンは新しいパンにしていただき、ハンバーグは元のハンバーグを半分にカットして中身がよく焼けるようにして調理していただきました。パンは硬めで食べ応えありますが、ハンバーガーとしては具材とバランスよく食べ進める事が難しく感じました。店員さんはフードコートではよくある感じの挨拶無しで愛想はあまり無い方々でした。店長さんはこちらの訴えに丁寧に対応していただきました。本日食べたプライムバーガーは店舗スタッフさんには一度自分でこのお金を払って食べてみてほしいです。満...

休日の13時頃お邪魔しました。

予約せずにテイクアウトできるお店を考えると、どうしても全国チェーンばかりで飽きている今日この頃。 ふと、そういえばアウトレットのフードコートにハンバーガー屋があったなと調べるとこのお店がヒット。 大本はピザーラを運営するフォーシーズさんなので、まぁ、大きく外すことはないだろうなと向かうことにしました。

時間も時間なので激混みなフードコート。 どのお店も行列ができていて、当然コチラも長蛇の列。 相方に並んでもらい、10分ほどでオーダー。 私達はテイクアウトなのでいいんですけど、ここで食べようと思う人はテーブルの確保もしないといけないんですよね。 考えただけでゾッとします。

さらに10分ほどで受け取り帰宅。

旨辛牛カルビサンド。 焼き上げた食欲を誘う香りがたまらないですね。 またグリルされたジューシーなカルビと、その肉汁を受け止めるモチッとしたブレッド。 う〜ん、旨い。

極旨グリルビーフサンド。 想像以上に肉の旨味が広がる、肉々しいハンバーグ。 そして、肉の重たさをサッと流してくれるレッドオニオンとトマト。 あ、これも旨いやつだ。

牛カルビよりボリュームがあるから、満足感はコチラかなぁ。 でもどちらが美味しいかと聞かれたら牛カルビですけど。

アウトレットということもあり、若干コスパが悪いかなと思いますが、クオリティは高い軽井沢フラットブレッズさん、お...

Food court空いていましたが、こんな時期なので不本意ながらT o goしました。ここは初めての来店。「たまたまです」バーガー系(コビージャック)を注文、宿泊先で温めなおし食べました。べちゃべちゃになっちゃたかな~と思いきやパンがフォカッチャ系の為、意外に影響無しに近い。バーガー系でフォカッチャ系は有りだなと今回感じました。日本のパンは柔らかい物が多く変に風味が強かったり逆に味気無いのが多い中、日本でよくぞこのパンを選択したなと感心します。ヨーロピアン、アメリカンは噛んで味を楽しむのに対し日本人は柔らかい、噛まない、そばの様にのどごしタイプを好む中よくぞこのパンをバンズとして選んだなと感心しました。この肉々しいパティは私は好きです。ハンバーガーはジューシーだとバンズが崩れやすく食べにくくなったりとバンズの選定も難しいがこの選択は良いと思いました。 噛んで味わう外国系国民向けかもしれないが私は、これが好きです。「肉食系か？」 脂っこく無く、バンズもリーン系で良い！ 賛否両論有ると思うが、パティはアメリカの人気HABIT...